食品及水源安全問題一直是國內(nèi)外持續(xù)關(guān)注的熱點話題,加強(qiáng)食品污染問題的重視力度和研究深度,有利于保障國民身體素質(zhì)健康及社會的長治久安。食品污染物種類多、危害大,其中,重金屬殘留呈現(xiàn)出污染范圍廣、富集性強(qiáng)、人體危害大等現(xiàn)象,已然成為當(dāng)前最為嚴(yán)峻的問題之一。重金屬檢測是防范污染食品市場流通的重要途徑之一,然而傳統(tǒng)檢測方法存在預(yù)處理繁瑣、檢測周期長、檢測成本高等問題亟待解決。因此,為了進(jìn)一步降低食品重金屬污染隱患、提升品質(zhì),人們迫切需要開發(fā)一種可用于重金屬殘留物現(xiàn)場快速及微痕量檢測的技術(shù)或方法。表面增強(qiáng)拉曼光譜（SERS）技術(shù)是一種具有超高靈敏度的指紋光譜檢測方法,其光譜數(shù)據(jù)中包含了豐富的物質(zhì)特征信息,具有檢測快速性、高靈敏度、低背景干擾、快速無損檢測及設(shè)備小型化等諸多優(yōu)點。近年來,SERS技術(shù)在諸多領(lǐng)域應(yīng)用中被報道,已成為微痕量、快速檢測的重要手段之一;且在重金屬檢測方面也同樣具有快速檢測的優(yōu)勢,但當(dāng)前基于SERS技術(shù)在重金屬離子檢測中仍存在著選擇性差、檢出限高、檢測范圍窄等問題亟需解決和優(yōu)化;其中,以貴金屬納米粒子及粗糙表面組成的SERS活性基底是引起表面等離子體共振現(xiàn)象從而產(chǎn)生拉曼增強(qiáng)效應(yīng)...

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 緒論
    1.1 .課題研究的背景及意義
        1.1.1 .課題研究的背景
        1.1.2 .課題研究的意義
    1.2 .重金屬檢測分析方法及研究現(xiàn)狀
        1.2.1 .重金屬離子的來源與危害
        1.2.2 .常見重金屬離子檢測方法
    1.3 .表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)的應(yīng)用
        1.3.1 .表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)在重金屬離子檢測中的應(yīng)用
        1.3.2 .SERS技術(shù)在重金屬離子檢測中的應(yīng)用前景
    1.4 .本文主要研究內(nèi)容與技術(shù)路線
第二章 表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)
    2.1 .表面增強(qiáng)拉曼光譜技術(shù)原理
        2.1.1 .拉曼散射原理
        2.1.2 .表面增強(qiáng)拉曼散射增強(qiáng)機(jī)理
    2.2 .表面增強(qiáng)拉曼活性基底的種類
        2.2.1 .溶膠態(tài)活性基底與制備方法
        2.2.2 .固體表面活性基底與制備方法
    2.3 .本章小結(jié)
第三章 SERS活性基底的制備與表征
    3.1 .引言
    3.2 .溶膠態(tài)活性基底的制備及SERS活性研究
        3.2.1 .實驗試劑與儀器
        3.2.2 .金溶膠基底的制備
        3.2.3 .金溶膠制備條件的優(yōu)化
        3.2.4 .活性基底的改性與表征
    3.3 .固體表面活性基底的制備與SERS活性研究
        3.3.1 .實驗試劑與儀器
        3.3.2 .PDMS陣列結(jié)構(gòu)襯底及固體表面活性基底的制備
        3.3.3 .金納米包覆的PDMS活性基底檢測與表征
        3.3.4 .固體表面活性基底SERS性能測試
    3.4 .本章小結(jié)
第四章 SERS活性基底對重金屬離子的檢測研究
    4.1 .溶膠態(tài)活性基底對重金屬離子的拉曼定量檢測與分析
        4.1.1 .溶膠態(tài)活性基底對重金屬離子的檢測
        4.1.2 .溶膠態(tài)活性基底對重金屬離子的定量檢測
        4.1.3 .溶膠態(tài)活性基底對水樣中鉛離子加標(biāo)驗證實驗
    4.2 .固體表面活性基底對重金屬離子的拉曼定量檢測與分析
        4.2.1 .固體表面活性基底對重金屬離子的檢測
        4.2.2 .固體表面活性基底對重金屬離子的定量檢測
    4.3 .本章小結(jié)
第五章 結(jié)論與展望
致謝
參考文獻(xiàn)
攻讀學(xué)位期間取得的研究成果



本文編號：4049361