王志文   西安交通大學經(jīng)濟與金融學院

摘要：百貨行業(yè)曾經(jīng)在我國零售行業(yè)占據(jù)極大比重，在計劃經(jīng)濟時代幾乎壟斷全國的商品零售市場。然而時代的發(fā)展、人們消費習慣的變化、多種零售業(yè)態(tài)新起,百貨行業(yè)受到了極大的沖擊，已經(jīng)失去了傳統(tǒng)的強勢地位。雖然04年以來隨著我國社會消費品零售總額的不斷增長，人們收入與消費水平的迅速提高，百貨業(yè)一定程度擺脫了低迷發(fā)展，銷售額取得了穩(wěn)步的增長。但其在社會商品零售總額中的比重仍在不斷下降，百貨業(yè)面臨的很多問題依然存在，新的挑戰(zhàn)也在不斷涌現(xiàn)。文章對百貨業(yè)目前存在的問題與挑戰(zhàn)做出探討，并給出一些百貨業(yè)發(fā)展的建議。

關鍵詞：百貨業(yè)；問題；挑戰(zhàn)；建議

 一、我國百貨業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

隨著超級市場、購物中心、便利店、專業(yè)店店等各種業(yè)態(tài)新起，傳統(tǒng)百貨業(yè)的市場不斷被各種零售業(yè)態(tài)所蠶食。進入2000年，上海聯(lián)華首次以111.4億元的年銷售額取代了中國零售業(yè)首位的上海第一百貨，標志著零售領域百貨業(yè)的主導地位已不復存在。百貨業(yè)也經(jīng)歷著很長的一段困難時期。然而隨著04年以來我國社會消費品零售總額的不斷提高，社會零售總額一直保持在10%至20%的高速增長。這段繁榮時期，百貨業(yè)迎來了久違的春天，一定程度上擺脫近十年的困境，銷售總額也屢創(chuàng)新高。但可以發(fā)現(xiàn)百貨業(yè)銷售額增速仍低于社會零售總額增長速度，其占社會商品零售總額的比重仍在不斷下降。

二、我百貨業(yè)所面臨的問題及挑戰(zhàn)

（一）我國百貨業(yè)面臨的問題——百貨行業(yè)內部因素

1、百貨業(yè)商品同質化嚴重

我國百貨業(yè)商品同質化十分嚴重。品牌重合率高、商品大同小異。顧客走進任何一家相同層次的百貨店往往會看到很多的品牌幾乎每家都有、可供挑選的款式也基本一樣。而商品作為百貨店經(jīng)營的主要客體，是吸引消費者的重要因素。商品沒有特色，百貨店的競爭優(yōu)勢就很難體現(xiàn)出來，更不用說吸引消費者的關注。從而導致百貨店經(jīng)營的商品總是隨大流、千篇一律；最終，，各百貨店之間的競爭不得不靠打折促銷等價格戰(zhàn)手段，惡性競爭到虧本的慘境。

2、經(jīng)營模式單一

百貨公司經(jīng)營模式有自營和聯(lián)營兩種。由品牌商控制進、銷、存過程的聯(lián)營模式是我國目前百貨業(yè)的主要盈利模式。我國百貨店中，聯(lián)營模式占到80%左右。而隨著個性化需求的增長和差異化競爭的激烈化，自營模式成為了百貨業(yè)發(fā)展的趨勢。英國瑪莎百貨80%的商品是自有品牌圣米高牌，美國最著名幾家百貨公司的自營率已高達70%左右。

3、百貨企業(yè)連鎖經(jīng)營程度不夠

相對于其它零售業(yè)態(tài)如超市、便利店，百貨店采用連鎖經(jīng)營方式較晚，直到現(xiàn)如今，多數(shù)中小百貨店仍然是單店模式。即使是大型百貨企業(yè)，連鎖分店數(shù)量也不是很多。大商集團作為國內連鎖分店數(shù)量最多的百貨企業(yè)，其分店數(shù)量也不過74家。百貨業(yè)前十強平均分店數(shù)量也僅為31.9個。而國外，如美國最大的百貨企業(yè)聯(lián)邦百貨旗下目前有450多家店鋪，彭尼百貨則經(jīng)營了超過1000多家百貨店，英國瑪莎公司在全球也總共約有900家門店。

（二）我國百貨行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)——百貨業(yè)外部因素

新的零售業(yè)態(tài)的新起與快速發(fā)展，不斷壓縮著傳統(tǒng)百貨業(yè)的生存空間。一是超級市場。超市目前已取代百貨占據(jù)零售業(yè)的主導地位。我國超市雖起步晚，但是后發(fā)優(yōu)勢明顯，在傳統(tǒng)百貨業(yè)大一統(tǒng)的格局下，連鎖超市憑借著靈活方便、便宜實惠、強大的網(wǎng)點輻射力逐步勝出。二是專業(yè)店。把百貨各商品部經(jīng)營的大類商品做深度專業(yè)化，從而出現(xiàn)了各種大型專業(yè)店。使得百貨店再經(jīng)營這類商品已逐步失去競爭力，最終只能選擇退出這些大類商品的經(jīng)營。如家電專業(yè)店美國的百思買、我國的國美蘇寧。三是購物中心。隨著綜合大型購物中心的發(fā)展,消費者已經(jīng)更趨向于消費、休閑、餐飲、娛樂一體化的這種消費模式。而傳統(tǒng)的百貨賣場由于購物職能單一，與購物中心相比無法有效吸引客流量。

近幾年來,傳統(tǒng)傳統(tǒng)百貨業(yè)一直面臨著巨大的壓力，相比之下，網(wǎng)絡零售行業(yè)卻呈現(xiàn)飛速發(fā)展的態(tài)勢。有數(shù)據(jù)顯示，在網(wǎng)絡購物領域，2010年全球網(wǎng)絡購物交易規(guī)模達5725億美元，同比增長19.4%。甚至有預測，未來10年內，網(wǎng)絡零售市場將會占到整體零售市場30%的份額。

百貨業(yè)的物業(yè)租金一般是簽10年甚至l5年。而l0多年前，是中國百貨業(yè)乃至商業(yè)發(fā)展的早期階段，很多商業(yè)地產(chǎn)項目都是以低價出租出去的。但是，近幾年，在眾多商業(yè)企業(yè)面臨租約重簽的時候，就會遇到商業(yè)地產(chǎn)租金暴增的局面，成本大幅上升。北京老牌百貨店太平洋百貨盈科店的倒閉主要原因就是，物業(yè)租賃到期，開發(fā)商提出的租金過高。

商業(yè)企業(yè)正在失去勞動成本控制優(yōu)勢。百貨行業(yè)屬于勞動密集型行業(yè)，中國市場以前擁有勞動力成本優(yōu)勢。但是，近幾年，伴隨通貨膨脹的宏觀經(jīng)濟背景,很多百貨面臨著工資大幅上漲的壓力，在一定意義上增加了企業(yè)的負擔。

三、百貨業(yè)如何克服問題、應對挑戰(zhàn)的建議

（一）改變經(jīng)營方式，向自營模式轉變

（二）加快重組，向規(guī)模經(jīng)營、連鎖經(jīng)營轉變

（三）改變經(jīng)營模式，向專業(yè)化、多功能化轉型

年零售百強中的百貨企業(yè)，21%的多業(yè)態(tài)經(jīng)營。到2007年,中國百貨企業(yè)百強中85%以上采取了多業(yè)態(tài)經(jīng)營。隨著時代的發(fā)展，為適應市場需求，百貨企業(yè)采取不同業(yè)態(tài)對其復蘇增長也做出了重要貢獻。業(yè)態(tài)的轉型主要有兩種：一是小型百貨店向專賣店或專業(yè)店學習，突出某一類商品或同一品牌，即向專業(yè)化轉型；二是大中型百貨店增加多種功能，以百貨店為核心店，發(fā)展成為集購物、娛樂、餐飲、休閑等為一體的綜合性購物中心，即向多功能化轉型。

（四）更新經(jīng)營理念，向現(xiàn)代百貨、主題百貨轉變

現(xiàn)代百貨是以緊跟時代發(fā)展展現(xiàn)現(xiàn)代美好生活為主題的百貨經(jīng)營方式。在現(xiàn)代，百貨商店已經(jīng)成為了現(xiàn)代都市生活的櫥窗，反映一個城市的生活水平。百貨商店不僅展示著新生活的畫面，還勾畫了未來新生活圖景。打造現(xiàn)代百貨商店要做到：一緊跟時代。了解現(xiàn)代流行趨勢，做到定期改進店內裝潢環(huán)境，打造成消費者領略時代潮流的櫥窗。二是做到富有國際性。包括商品品牌、款式、品質，商店內環(huán)境布置、整體氛圍，以及服務，都要向國際化方向看齊。三是要具有鮮明的時尚個性。百貨商店要準確把握目標顧客的時尚觀，強調鮮明的時尚個性。

主題百貨是指百貨店發(fā)揮自身優(yōu)勢，重點經(jīng)營數(shù)類的商品，最重要的是每類商品要貫穿于一個特色鮮明的主題下，從而形成自身經(jīng)營特色。目前的主題百貨的主題通常有女性主題、兒童主題、運動休閑主題、時尚主題、家庭消費主題以及珠寶、家電等專業(yè)產(chǎn)品主題等。此外，主題百貨不管從目標市場定位、營銷策略到從理念推廣，產(chǎn)品、環(huán)境氛圍、服務等等，都圍繞特色主題展開的，營造與主題相適應的購物環(huán)境。例如香港的青衣城百貨商店，以海洋為主題。整個百貨店布置得像一個美麗海洋世界。不論裝飾、商品布置還是營業(yè)員服飾、問候語都與海洋主題密切契合，在商店內購物有如置身美麗的海洋，讓人流連忘返。

參考文獻：

1.吳建國.2010年百貨業(yè)發(fā)展趨勢.中國商貿.2010.（9）

2.丁磊，樂琰.太平洋敗走京城 百貨業(yè)危機來襲.中國市場.2011.（7）

3.李波，馮志祥.百貨業(yè)發(fā)展前景分析.當代經(jīng)濟.2007.（8）

4.劉志林.成熟期百貨業(yè)轉型調整思路.商業(yè)時代.2006.（8）

本文已由現(xiàn)代商業(yè)雜志出版，轉載請注明出處�，F(xiàn)代商業(yè)