初中生物教學(xué)中滲透營(yíng)養(yǎng)教育的研究與實(shí)踐(法學(xué)).pdf
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蘇州大學(xué)碩士學(xué)位論文初中生物教學(xué)中滲透營(yíng)養(yǎng)教育的研究與實(shí)踐姓名:馬守興申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士專(zhuān)業(yè):教育碩士指導(dǎo)教師:貢成良201111初中生物教學(xué)中滲透7弩養(yǎng)教育的研究與實(shí)踐中文摘要初中生物教學(xué)中滲透營(yíng)養(yǎng)教育的研究與實(shí)踐中文摘要學(xué)校營(yíng)養(yǎng)教育的目的就是要促進(jìn)學(xué)生的健康,本研究旨在了解中學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)教育狀況,以及教師在進(jìn)行滲透營(yíng)養(yǎng)教育過(guò)程中遇到的問(wèn)題,為實(shí)施滲透營(yíng)養(yǎng)教育提供一些建議。為此,利用營(yíng)養(yǎng)KAB問(wèn)卷調(diào)查152名學(xué)生,了解中學(xué)營(yíng)養(yǎng)教育的效果。選取兩個(gè)班級(jí)為實(shí)驗(yàn)班,兩個(gè)班級(jí)為對(duì)照班,在實(shí)驗(yàn)班進(jìn)行了為期一年的滲透營(yíng)養(yǎng)教育的教學(xué),然后對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為進(jìn)行調(diào)查、統(tǒng)計(jì)處理。對(duì)比后發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)班在營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、態(tài)度、行為等方面明顯高于對(duì)照班,說(shuō)明在生物教學(xué)中滲透營(yíng)養(yǎng)教育效果較好,但是營(yíng)養(yǎng)行為的養(yǎng)成是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,需要進(jìn)行更為長(zhǎng)期和綜合的干預(yù)。教師是滲透營(yíng)養(yǎng)教育的主要實(shí)施者,了解他們對(duì)營(yíng)養(yǎng)教育的看法非常重要。筆者對(duì)蘇州市66名中學(xué)生物教師進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查,調(diào)查顯示他們對(duì)滲透營(yíng)養(yǎng)教育具有高度的支持,但同時(shí)生物教師群體的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)修養(yǎng)水平還較低。本文以現(xiàn)行的“新課程標(biāo)準(zhǔn)教材"為基礎(chǔ),確定了在初中生物教學(xué)中含有的營(yíng)養(yǎng)教育的具體內(nèi)容以...
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本文編號(hào):101226
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