本文關(guān)鍵詞：論餐飲業(yè)的服務(wù)補(bǔ)救

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【摘要】：餐飲業(yè)企業(yè)在服務(wù)過程中難免會(huì)出現(xiàn)服務(wù)失誤,如何有效地進(jìn)行服務(wù)補(bǔ)救,從而維系老顧客、贏得新顧客,在激烈的市場競爭中就顯得尤為重要。本文在深入全面分析了餐飲業(yè)服務(wù)失誤成因基礎(chǔ)上,探討了服務(wù)補(bǔ)救應(yīng)遵循的原則,并有針對(duì)性地提出了餐飲業(yè)服務(wù)補(bǔ)救策略。
【作者單位】： 無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【關(guān)鍵詞】： 餐飲業(yè) 服務(wù)失誤 服務(wù)補(bǔ)救
【分類號(hào)】：F719.3
【正文快照】： 在當(dāng)今客戶經(jīng)濟(jì)條件下,越來越多的企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識(shí)到,能否吸引和維系客戶將決定著自身的興衰成敗,而維系客戶的關(guān)鍵就在于能否提高顧客的滿意程度。作為餐飲業(yè)企業(yè)由于其服務(wù)的主體與客體都是人,在整個(gè)服務(wù)過程中就很難避免出現(xiàn)服務(wù)失誤。因此,如何針對(duì)服務(wù)失誤進(jìn)行有效的服務(wù)補(bǔ)

【共引文獻(xiàn)】

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4 韓s，

本文編號(hào)：713839