發(fā)布時(shí)間：2024-04-02 03:27

　　酒店行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,核心競(jìng)爭(zhēng)在于人才的競(jìng)爭(zhēng)。五星級(jí)酒店非常重視實(shí)習(xí)生的培養(yǎng),在校大學(xué)生在學(xué)校通過(guò)理論學(xué)習(xí),掌握了一定的理論知識(shí),但是缺乏實(shí)踐操作。學(xué)生通過(guò)實(shí)習(xí)可以獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為畢業(yè)后的工作奠定了一定的基礎(chǔ),實(shí)習(xí)期間的學(xué)習(xí)很重要。對(duì)此,本文主要從餐飲部管理者角度出發(fā),提出五星級(jí)酒店實(shí)習(xí)生進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

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【文章目錄】：
1 專業(yè)技能的培訓(xùn)
    1.1 基本操作的培訓(xùn)
    1.2 餐飲禮儀的培訓(xùn)
    1.3 專業(yè)的英語(yǔ)的學(xué)習(xí)
    1.4 餐飲常識(shí)的培訓(xùn)
2 思想的指引



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