發(fā)布時(shí)間：2022-02-12 11:57

　　體驗(yàn)式教學(xué)是通過(guò)教師創(chuàng)建教學(xué)場(chǎng)景,注重學(xué)生體驗(yàn),從中獲得感悟。教師可通過(guò)項(xiàng)目化教學(xué)、搭建情景、角色扮演及競(jìng)賽等方式,讓學(xué)生直觀的感受到接近生活場(chǎng)景的學(xué)習(xí)氛圍。為獲得最佳教學(xué)效果,應(yīng)選擇合適內(nèi)容、注重師生定位,合理利用教學(xué)資源,一切以方便學(xué)生學(xué)習(xí)為主。本文分析職教《餐飲服務(wù)與管理》教學(xué)中存在的為題,并提出具有針對(duì)性的體驗(yàn)教學(xué)策略和建議。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)新通信. 2020,22(10)

【文章頁(yè)數(shù)】：1 頁(yè)

【文章目錄】：
一、體驗(yàn)式教學(xué)意義
二、體驗(yàn)教學(xué)實(shí)施條件
三、體驗(yàn)式教學(xué)應(yīng)用方法
結(jié)束語(yǔ):


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]現(xiàn)代學(xué)徒制背景下的高職“郵輪餐飲服務(wù)與管理”課程改革與實(shí)踐[J]. 楊國(guó)麗,閆秦勤.  湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào). 2019(06)
[2]新教改模式下《餐飲服務(wù)與管理》課程改革與實(shí)踐探索[J]. 李小明.  旅游縱覽(下半月). 2015(01)
[3]情景模擬教學(xué)法在中職《餐飲服務(wù)與管理》教學(xué)中的探索[J]. 榮麗,李建民,陳晶.  職業(yè)技術(shù). 2013(11)



本文編號(hào)：3621673