核心競(jìng)爭(zhēng)力是公司建設(shè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的保證和源泉,為解決現(xiàn)代中式快餐業(yè)面臨的困境,提供了強(qiáng)有力的支持。首先介紹核心競(jìng)爭(zhēng)力理論,研究核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)涵、特征以及核心競(jìng)爭(zhēng)力的層次性和國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀;其次以現(xiàn)代中式快餐業(yè)的特征和出現(xiàn)的問題為依據(jù),提出有助于現(xiàn)代中式快餐業(yè)搭建核心競(jìng)爭(zhēng)力的有關(guān)建議。 

【文章來源】：現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2019,40(09)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 引言
2 有關(guān)理論與文獻(xiàn)回顧
    2.1 核心競(jìng)爭(zhēng)力的含義
    2.2 核心競(jìng)爭(zhēng)力的層次性與特點(diǎn)
    2.3 國(guó)內(nèi)外研究綜述
3 現(xiàn)代中式快餐業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
    3.1 現(xiàn)代中式快餐的發(fā)展現(xiàn)狀
    3.2 現(xiàn)代中式快餐業(yè)出現(xiàn)的狀況
        3.2.1 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高
        3.2.2 產(chǎn)品品牌知名度仍需提高
        3.2.3 對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)秀的飲食文化認(rèn)識(shí)不足
        3.2.4 中式快餐店服務(wù)質(zhì)量仍需提高
4 現(xiàn)代中式快餐公司塑造核心競(jìng)爭(zhēng)力建議
    4.1 加快實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化
        4.1.1 烹飪?cè)O(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化
        4.1.2 管理的標(biāo)準(zhǔn)化
    4.2 提升品牌知名度
    4.3 建立學(xué)習(xí)型企業(yè)文化
    4.4 加強(qiáng)人員管理


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中式快餐企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力——以安徽老鄉(xiāng)雞為例[J]. 張文.  經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊. 2015(07)
[2]基于核心競(jìng)爭(zhēng)力的中式快餐企業(yè)發(fā)展分析[J]. 王慧.  柳州師專學(xué)報(bào). 2014(06)
[3]中式快餐企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力分析[J]. 劉鑫.  綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào). 2012(09)

碩士論文
[1]現(xiàn)代中式快餐業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的培育研究[D]. 張曉霞.青島大學(xué) 2011



本文編號(hào)：3434617