石榴瓤多糖提取工藝的優(yōu)化及其抑制透明質(zhì)酸酶活性
發(fā)布時(shí)間：2021-08-30 02:06
目的優(yōu)化石榴瓤多糖提取工藝,并評(píng)價(jià)其抑制透明質(zhì)酸酶活性。方法在單因素試驗(yàn)基礎(chǔ)上,以料液比、超聲時(shí)間、超聲溫度為影響因素,多糖得率為評(píng)價(jià)指標(biāo),Box-Behnken設(shè)計(jì)優(yōu)化提取工藝。Elson-Morgan法檢測(cè)多糖對(duì)透明質(zhì)酸酶活性的抑制作用。結(jié)果最佳條件為料液比1∶22,超聲時(shí)間35 min,超聲溫度48.5℃,多糖得率7.13%。多糖對(duì)透明質(zhì)酸酶的最大抑制率為67.2%,IC50為1.723 mg/mL,其抑制機(jī)理屬于可逆性抑制和非競(jìng)爭(zhēng)性抑制。結(jié)論該方法穩(wěn)定可靠,可用于提取抑制透明質(zhì)酸酶活性較強(qiáng)的石榴瓤多糖。
【文章來(lái)源】：中成藥. 2020,42(09)北大核心CSCD
【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)
【部分圖文】：
料液比對(duì)多糖得率的影響
精密稱取石榴瓤粉末3.0 g,固定料液比1∶20、超聲溫度45 ℃,考察超聲時(shí)間20、25、30、35、40、45 min對(duì)多糖得率的影響,結(jié)果見(jiàn)圖2。由此可知,提取20～35 min時(shí),多糖得率升高趨勢(shì)明顯;超過(guò)35 min后,多糖得率反而略有下降,其原因是超聲時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)該成分結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變。因此,確定超聲時(shí)間為35 min左右。2.5.1.3 超聲溫度
精密稱取石榴瓤粉末3.0 g,固定料液比1∶20、超聲時(shí)間35 min,考察超聲溫度25、35、45、55、65、75 ℃對(duì)多糖得率的影響,結(jié)果見(jiàn)圖3。由此可知,在25～45 ℃下,多糖得率升高趨勢(shì)明顯;超過(guò)45 ℃后,多糖得率反而呈下降趨勢(shì),其原因是溫度過(guò)高時(shí)該成分會(huì)氧化變質(zhì)或水解損失。因此,確定超聲溫度為45 ℃左右。2.5.2 Box-Behnken設(shè)計(jì)
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]超聲破碎輔助提取靈芝多糖工藝優(yōu)化及抗氧化活性研究[J]. 田淑雨,鹿士峰,吳楊洋,杜秀菊. 食品研究與開(kāi)發(fā). 2019(08)
[2]荔枝多糖的超聲-微波提取工藝優(yōu)化及其免疫調(diào)節(jié)作用[J]. 劉洋,黃菲,李巍巍,唐小俊,張瑞芬,張名位. 中國(guó)食品學(xué)報(bào). 2019(04)
[3]石榴皮多糖的提取、純化和結(jié)構(gòu)分析[J]. 鄧紅梅,徐國(guó)強(qiáng),丘慧萍,黃戴純,羅文,梁慶祿. 化學(xué)與生物工程. 2018(11)
[4]石榴瓤總黃酮表面活性劑-超聲波協(xié)同提取工藝優(yōu)化及其動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)行為[J]. 王占一,王京龍,王玉海,戴博,鄭丹丹,畢海丹. 中成藥. 2018(08)
[5]綠藻中提取的硫酸鼠李糖對(duì)酶的抑制作用研究[J]. 張洋. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào). 2018(10)
[6]微波輔助提取石榴皮多糖工藝優(yōu)化及其免疫調(diào)節(jié)作用研究[J]. 李云,朱彩平,張揚(yáng),段振,孫靜儒. 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā). 2018(06)
[7]石榴葉多糖亞臨界水提取工藝的優(yōu)化及其體外抗氧化活性[J]. 王占一,孔德?tīng)I(yíng),戴博,張立華,王玉海,鄧艷美. 中成藥. 2017(10)
[8]復(fù)合酶法提取石榴籽多糖的工藝優(yōu)化[J]. 王占一,張立華,王玉海,戴博,鄭丹丹,王飛. 食品科學(xué). 2016(18)
[9]石榴皮多糖提取過(guò)程的動(dòng)力學(xué)分析[J]. 王占一,戴博,王玉海,張立華,李卓瓦,畢海丹. 中成藥. 2015(05)
[10]不同品種生姜提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J]. 劉富月,王曉東,李守鵬,李嘯晨,劉軍偉,唐曉珍. 食品與發(fā)酵工業(yè). 2014(12)
碩士論文
[1]石榴皮多糖的提取、純化及免疫調(diào)節(jié)作用研究[D]. 李云.陜西師范大學(xué) 2018
[2]紫菜多糖及深海放線菌代謝產(chǎn)物的抗過(guò)敏活性[D]. 高媛媛.集美大學(xué) 2018
本文編號(hào)：3371842
【文章來(lái)源】：中成藥. 2020,42(09)北大核心CSCD
【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)
【部分圖文】：
料液比對(duì)多糖得率的影響
精密稱取石榴瓤粉末3.0 g,固定料液比1∶20、超聲溫度45 ℃,考察超聲時(shí)間20、25、30、35、40、45 min對(duì)多糖得率的影響,結(jié)果見(jiàn)圖2。由此可知,提取20～35 min時(shí),多糖得率升高趨勢(shì)明顯;超過(guò)35 min后,多糖得率反而略有下降,其原因是超聲時(shí)間過(guò)長(zhǎng)時(shí)該成分結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變。因此,確定超聲時(shí)間為35 min左右。2.5.1.3 超聲溫度
精密稱取石榴瓤粉末3.0 g,固定料液比1∶20、超聲時(shí)間35 min,考察超聲溫度25、35、45、55、65、75 ℃對(duì)多糖得率的影響,結(jié)果見(jiàn)圖3。由此可知,在25～45 ℃下,多糖得率升高趨勢(shì)明顯;超過(guò)45 ℃后,多糖得率反而呈下降趨勢(shì),其原因是溫度過(guò)高時(shí)該成分會(huì)氧化變質(zhì)或水解損失。因此,確定超聲溫度為45 ℃左右。2.5.2 Box-Behnken設(shè)計(jì)
【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]超聲破碎輔助提取靈芝多糖工藝優(yōu)化及抗氧化活性研究[J]. 田淑雨,鹿士峰,吳楊洋,杜秀菊. 食品研究與開(kāi)發(fā). 2019(08)
[2]荔枝多糖的超聲-微波提取工藝優(yōu)化及其免疫調(diào)節(jié)作用[J]. 劉洋,黃菲,李巍巍,唐小俊,張瑞芬,張名位. 中國(guó)食品學(xué)報(bào). 2019(04)
[3]石榴皮多糖的提取、純化和結(jié)構(gòu)分析[J]. 鄧紅梅,徐國(guó)強(qiáng),丘慧萍,黃戴純,羅文,梁慶祿. 化學(xué)與生物工程. 2018(11)
[4]石榴瓤總黃酮表面活性劑-超聲波協(xié)同提取工藝優(yōu)化及其動(dòng)力學(xué)、熱力學(xué)行為[J]. 王占一,王京龍,王玉海,戴博,鄭丹丹,畢海丹. 中成藥. 2018(08)
[5]綠藻中提取的硫酸鼠李糖對(duì)酶的抑制作用研究[J]. 張洋. 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào). 2018(10)
[6]微波輔助提取石榴皮多糖工藝優(yōu)化及其免疫調(diào)節(jié)作用研究[J]. 李云,朱彩平,張揚(yáng),段振,孫靜儒. 天然產(chǎn)物研究與開(kāi)發(fā). 2018(06)
[7]石榴葉多糖亞臨界水提取工藝的優(yōu)化及其體外抗氧化活性[J]. 王占一,孔德?tīng)I(yíng),戴博,張立華,王玉海,鄧艷美. 中成藥. 2017(10)
[8]復(fù)合酶法提取石榴籽多糖的工藝優(yōu)化[J]. 王占一,張立華,王玉海,戴博,鄭丹丹,王飛. 食品科學(xué). 2016(18)
[9]石榴皮多糖提取過(guò)程的動(dòng)力學(xué)分析[J]. 王占一,戴博,王玉海,張立華,李卓瓦,畢海丹. 中成藥. 2015(05)
[10]不同品種生姜提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶的抑制作用[J]. 劉富月,王曉東,李守鵬,李嘯晨,劉軍偉,唐曉珍. 食品與發(fā)酵工業(yè). 2014(12)
碩士論文
[1]石榴皮多糖的提取、純化及免疫調(diào)節(jié)作用研究[D]. 李云.陜西師范大學(xué) 2018
[2]紫菜多糖及深海放線菌代謝產(chǎn)物的抗過(guò)敏活性[D]. 高媛媛.集美大學(xué) 2018
本文編號(hào)：3371842
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