【摘要】：蝙蝠蛾擬青霉菌性溫,味甘,入肺,腎經(jīng),有補益肺腎,秘精益氣的功效。蝙蝠蛾擬青霉菌(Paecilomyces hepiali ChenDai)是子囊菌門(Ascomycota),散囊菌綱(Eurotiomycetes),散囊菌目(Eurotiales),叢梗孢科(Moniliaceae)擬青霉菌(Paecilomyces Bain),是從冬蟲夏草中分離得到的無性世代菌株,其與天然冬蟲夏草具有相似的化學(xué)和營養(yǎng)成分及藥理作用。目前蝙蝠蛾擬青霉菌工業(yè)化發(fā)酵生產(chǎn)出的菌絲體發(fā)酵產(chǎn)品已獲得國家新藥證書,并列入《中國藥典》。本文對制備蝙蝠蛾擬青霉菌培養(yǎng)基的原材料大豆進行宏觀和顯微的鑒定,大豆質(zhì)地堅硬飽滿,不同大豆品種在豆臍顏色、粒徑、百粒重等宏觀形態(tài)上存在差別。大豆籽粒分為種皮和子葉兩個部分,種皮由表皮層、柵欄層、滴漏層、薄壁層、下皮層5個組成部分,大豆子葉占據(jù)籽粒大部分體積,由類圓形薄壁細胞自內(nèi)向外由小到大構(gòu)成。不同品種大豆之間營養(yǎng)成分含量存在顯著差異,粗蛋白含量最高是吉農(nóng)33號,其次是吉農(nóng)36號、吉農(nóng)48號;粗脂肪含量最高是江西655號,其次是江西1978號、江西686號;鈣含量最高是吉農(nóng)18號,其次是吉農(nóng)51號、吉農(nóng)29號;鎂含量最高是吉農(nóng)33號,其次是江西655號、吉農(nóng)48號;銅含量最高是吉農(nóng)48號,其次是吉農(nóng)71號、吉農(nóng)45號;鋅含量最高是吉農(nóng)45號,其次是吉農(nóng)33號、吉農(nóng)38號大豆;鐵含量最高是吉農(nóng)29號,其次是吉農(nóng)71號、吉農(nóng)45號;錳含量最高是吉農(nóng)45號,其次是吉農(nóng)28號、吉農(nóng)51號;總異黃酮含量最高是吉農(nóng)45號,其次是吉農(nóng)51號、吉農(nóng)48號。研究表明甲醇回流提取的方法極大提高了大豆總異黃酮提取率。本文為規(guī)范原材料大豆重金屬和農(nóng)藥殘留量,建立了同時檢測常用于大豆生產(chǎn)的乙草胺、廣滅靈(異惡草松、異VA草酮)、2-4D丁酯、多效唑、氰戊菊酯、敵敵畏、樂果農(nóng)藥殘留量的GC-MS/MS檢測方法,該方法靈敏可靠,測定的10種大豆樣品農(nóng)藥殘留均未超標。10種大豆重金屬檢測中有6種大豆鉻超標,1種鉛超標,1種鎘超標,砷、汞未超標,因此,在培養(yǎng)基原料篩選時,應(yīng)多關(guān)注重金屬超標問題,以保證蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物的安全性。本文同時測定了不同品種大豆加工成的豆粕的營養(yǎng)成分含量,其間存在顯著差異,粗蛋白含量最高是豆粕36號,其次是豆粕33號、豆粕71號;粗脂肪含量最高是豆粕71號,其次是豆粕48號、豆粕33號;鈣含量最高是豆粕45號,其次是豆粕18號、豆粕48號;鎂含量最高是豆粕18號,其次是豆粕51號、豆粕71號;銅含量最高是豆粕38號,其次是豆粕36號、豆粕71號;鋅含量最高是豆粕38號,其次是豆粕48號、豆粕51號;鐵含量最高是豆粕38號,其次是豆粕29號、豆粕18號;錳含量最高是豆粕28號,其次是豆粕51號、豆粕48號;總異黃酮含量最高是豆粕51號,其次是豆粕18號、豆粕28號。本文將不同品種的豆粕培養(yǎng)基發(fā)酵培養(yǎng)蝙蝠蛾擬青霉菌,蝙蝠蛾擬青霉菌絲透明,菌落白色,20d可長滿PDA培養(yǎng)基,液體培養(yǎng)時,不產(chǎn)生菌球,研究豐富了蝙蝠蛾擬青霉菌的生物學(xué)特性研究內(nèi)容。發(fā)酵產(chǎn)物生物量和有效成分含量之間存在顯著差異,發(fā)酵產(chǎn)物中生物量最高是吉農(nóng)33號培養(yǎng)產(chǎn)物,其次是吉農(nóng)38號培養(yǎng)產(chǎn)物、吉農(nóng)18號培養(yǎng)產(chǎn)物;麥角甾醇含量最高是吉農(nóng)29號培養(yǎng)產(chǎn)物,其次是吉農(nóng)36號培養(yǎng)產(chǎn)物、吉農(nóng)51號培養(yǎng)產(chǎn)物;腺苷含量最高是吉農(nóng)18號培養(yǎng)產(chǎn)物,其次是吉農(nóng)29號培養(yǎng)產(chǎn)物、吉農(nóng)45號培養(yǎng)產(chǎn)物;腺嘌呤最高是吉農(nóng)38號培養(yǎng)產(chǎn)物,其次是吉農(nóng)29號培養(yǎng)產(chǎn)物、吉農(nóng)36號培養(yǎng)產(chǎn)物;蟲草素最高是吉農(nóng)48號培養(yǎng)產(chǎn)物,其次是吉農(nóng)45號培養(yǎng)產(chǎn)物、吉農(nóng)36號培養(yǎng)產(chǎn)物。本文采用Pearson方法分析培養(yǎng)基原材料大豆和培養(yǎng)基豆粕的營養(yǎng)成分與發(fā)酵產(chǎn)物生物量和有效成分含量之間的相關(guān)性。研究結(jié)果表明,培養(yǎng)基中的豆粕和原料大豆主要營養(yǎng)成分含量對蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物品質(zhì)有顯著影響,大豆中鈣和大豆苷含量越高,蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物中腺苷含量越高。豆粕中鈣、大豆苷、大豆苷元、染料木素含量越高,蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物中腺苷含量越高;豆粕中鈣、鎂、大豆苷、大豆苷元、染料木素、總異黃酮含量越高,蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物中腺嘌呤含量越低;豆粕中鐵含量越高,生物量越大。綜合以上研究結(jié)果,制定了《優(yōu)質(zhì)大豆(供發(fā)酵菌粉用)質(zhì)量標準》,用于保證蝙蝠蛾擬青霉菌發(fā)酵產(chǎn)物有效性和穩(wěn)定性。本文用腺嘌呤建立腎臟和睪丸損傷的小鼠模型,運用現(xiàn)代藥理學(xué)的方法研究蝙蝠蛾擬青霉菌秘精益氣、溫腎助陽的傳統(tǒng)功效。將小鼠隨機分為空白組、模型組和蝙蝠蛾擬青霉菌粉的5個劑量組(350mg/kg、550mg/kg、750mg/kg、1500mg/kg、3000mg/kg)。研究結(jié)果表明蝙蝠蛾擬青霉菌對腺嘌呤造成的腎臟和睪丸損傷能夠起到恢復(fù)作用,可以使小鼠體重逐漸恢復(fù)上升趨勢,HE染色、Masson染色的組織病理學(xué)檢查顯示其對受損的腎臟和睪丸組織結(jié)構(gòu)有恢復(fù)作用,能夠大幅降低腎臟和睪丸組織纖維化情況,并調(diào)節(jié)血清中多種激素含量,改善生精過程中多種關(guān)鍵酶的水平,使BUN、Cr、FSH、LH、ACP、SDH和LDH水平趨向正�；�,穩(wěn)定下丘腦-垂體-腎上腺軸和下丘腦-垂體-性腺軸。其中蝙蝠蛾擬青霉菌1500mg/kg劑量組恢復(fù)作用顯著優(yōu)于其他劑量組。
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S565.1;R285
【圖文】：

又稱海綿柔組織，由 7-8 列細胞組成，橫向排列，細胞壁很薄，組織疏很強的吸水力，厚度 13-28μm；下皮層由一排扁圓形細胞組成，排列松散，厚度 3-6圖 1.1a 所示。子葉占據(jù)大豆子粒的大部分體積，子葉細胞排列的致密程度可以近似反個子粒的質(zhì)地。顯微觀察顯示，大豆子葉細胞為類圓形薄壁細胞，內(nèi)含大量糊粉粒及油。子葉外層細胞比內(nèi)層細胞大而排列疏松，核心細胞小而排列致密，如圖 1.1b 所

大豆粗蛋白含量顯著高于其他 12 個品種，江西 655 號粗蛋白，測得的粗蛋白含量在 33.6-39.5%范圍內(nèi)。大豆粗蛋白含量>吉農(nóng) 48 號大豆>吉農(nóng) 36 號大豆>吉農(nóng) 29 號大豆>吉農(nóng) 45 號1978 號大豆>吉農(nóng) 51 號大豆>吉農(nóng) 38 號大豆>吉農(nóng) 18 號大豆大豆>江西 655 號大豆（圖 1.2，表 1-5）。

測定大豆粗脂肪含量顯著高于其他 12 個品種，吉農(nóng) 51 號與 38 號和吉農(nóng) 28 號之間粗脂肪含量無顯著性差異，但顯肪含量在 16.78-30.53%范圍內(nèi)。大豆粗脂肪含量由高至8 號大豆>江西 686 號大豆>吉農(nóng) 36 大豆>吉農(nóng) 33 大豆 45 大豆>吉農(nóng) 28 大豆>吉農(nóng) 38 大豆>吉農(nóng) 71 大豆>吉農(nóng) 1-5）。4±0cd29.44±0.05b491.23±9.50e2178.20±19.35ef9.30±0.30f36.80±0.44g1226.8±0.b29.82±0.07b395.3±3.80f2255.40±11.19cde9.20±0.17f37.60±0.63g1216.5

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本文編號：2793842