目的:研究苯乳酸和醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的協(xié)同抑菌活性及對(duì)細(xì)胞膜、DNA損傷的機(jī)理。方法:通過(guò)二倍稀釋法考察苯乳酸和醋酸對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的最小抑菌濃度(minimum inhibitory concentration,MIC)和部分抑菌濃度指數(shù);采用平板菌落計(jì)數(shù)法繪制時(shí)間-殺菌曲線;從Zeta電位、膜電勢(shì)、細(xì)胞膜完整性、細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)、DNA等方面考察苯乳酸和醋酸對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的抑菌機(jī)制。結(jié)果:苯乳酸和醋酸對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的MIC分別為2.25、1.75 mg/mL,苯乳酸與醋酸組合的部分抑菌濃度指數(shù)為0.5,表明苯乳酸與醋酸對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的抑制具有協(xié)同效應(yīng);Zeta電位結(jié)果顯示苯乳酸與醋酸有效改變了細(xì)胞表面電荷;通過(guò)DiSC3(5)熒光探針標(biāo)記考察膜電勢(shì)的變化,表明苯乳酸與醋酸能消散膜電勢(shì);流式細(xì)胞儀和熒光顯微鏡分析得出苯乳酸與醋酸破壞細(xì)胞膜完整性;經(jīng)MIC苯乳酸、MIC醋酸及1/4 MIC苯乳酸+1/2 MIC醋酸作用后,單核細(xì)胞增生李斯特菌菌體變形、出現(xiàn)黏連、內(nèi)容物泄出;瓊脂糖凝膠電泳結(jié)果表明苯乳酸和醋酸可損傷DNA。結(jié)論:苯乳酸和醋酸聯(lián)用可使細(xì)...

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 菌株、材料與試劑
    1.2 儀器與設(shè)備
    1.3 方法
        1.3.1 最小抑菌濃度及聯(lián)合抑菌指數(shù)的測(cè)定
        1.3.2 時(shí)間-殺菌曲線的繪制
        1.3.3 單核細(xì)胞增生李斯特菌Zeta電位的測(cè)定
        1.3.4 單核細(xì)胞增生李斯特菌膜電位的測(cè)定
        1.3.5 單核細(xì)胞增生李斯特菌細(xì)胞膜完整性的分析
        1.3.6 單核細(xì)胞增生李斯特菌微觀形態(tài)的觀察
        1.3.7 瓊脂糖凝膠阻滯電泳分析
    1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 苯乳酸和醋酸對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌的抑菌活性
    2.2 苯乳酸與醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌Zeta電位的影響
    2.3 苯乳酸與醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌膜電位的影響
    2.4 苯乳酸與醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌細(xì)胞膜完整性的影響
    2.5 苯乳酸與醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響
    2.6 苯乳酸與醋酸聯(lián)用對(duì)單核細(xì)胞增生李斯特菌基因組DNA的影響
3 結(jié)論



本文編號(hào)：4046078