思想政治理論與專業(yè)課有機結(jié)合是新時代高等教育發(fā)展的必然趨勢,可在解決當代大學生高等教育的專業(yè)教育與思想政治教育相脫節(jié)的困境中發(fā)揮重要作用。為實現(xiàn)食品類專業(yè)立德樹人的教育目標,需要充分發(fā)揮思想政治在專業(yè)教學中的重要作用。在將"課程思政"元素融入食品化學課程教學過程、重新整合教學內(nèi)容、針對特殊的章節(jié)采用合適的教學方法、改變教學評價模式等方面進行改革并實踐。

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【文章目錄】：
1 重新整合食品化學教學內(nèi)容,在課程中融入課程思政
2 選用合適的教學方法在合適的教學章節(jié)中融入課程思政
    2.1 案例教學法
    2.2 情景啟發(fā)法
    2.3 翻轉(zhuǎn)課堂教學法
3 改革教學評價模式
4 結(jié) 語



本文編號：3999200