以膠囊材料明膠、羥丙基甲基纖維素(HPMC)、果膠、卡拉膠、海藻酸鈉、魔芋膠、糊化淀粉作為研究對(duì)象,對(duì)其拉伸強(qiáng)度、斷裂伸長(zhǎng)率、水蒸氣透過(guò)系數(shù)、透光率、成膜性、膠凝性進(jìn)行對(duì)比。結(jié)果表明,明膠、卡拉膠和魔芋膠具有較好的膠凝性;拉伸強(qiáng)度明膠最高,為40.87±2.74MPa,果膠最低,為8.41±0.94MPa;斷裂伸長(zhǎng)率HPMC最高,為4.56±0.24%,卡拉膠最低,為1.29±0.21%;水蒸氣透過(guò)系數(shù)海藻酸鈉最高,為3.66±0.13m·d·kPa,魔芋膠最低,為0.55±0.09m·d·kPa;透光率HPMC最高,為87.66±1.35%,果膠最低,為52.39±0.88%。材料的成膜性、膠凝性和機(jī)械性能對(duì)空心膠囊的性能影響較大,膠液的濃度、蘸膠溫度、干燥溫度也是制備空心膠囊時(shí)重點(diǎn)考慮的影響因素。

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圖1空心膠囊制備流程圖

空心膠囊的制備工藝見(jiàn)圖1。2.2膜的制備

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