隨著社會的發(fā)展,國民生活質(zhì)量不斷提高,人們對食品安全的要求也越來越高,相關部門對食品安全的要求也更加嚴格。在進入21世紀后,中央出臺了大量相關文件,對于農(nóng)藥、獸藥的有害成分、用量限制等方面進行全方位的嚴格把控,務求保證人們?nèi)肟诘氖称返乃幬餁埩暨_到安全標準。在這種大形勢之下,需要更加精準,更加高效的農(nóng)藥、獸藥殘留檢測技術。精密檢測農(nóng)藥和獸藥在食品中的殘留程度,是我國保障人民食品安全的重要一環(huán)。本文將對食品中農(nóng)藥獸藥殘留檢測技術進行探討,力求為廣大一線檢測人員提供可靠的技術指導。 

【文章來源】：食品安全導刊. 2020,(36)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 前處理技術對食品中農(nóng)藥、獸藥殘留檢測的影響
2 主流食品農(nóng)藥獸藥殘留檢測技術
    2.1 儀器分析法
    2.2 免疫分析法
3 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]食品中農(nóng)藥獸藥殘留檢測相關技術分析[J]. 王昌偉,周丕丕.  畜牧業(yè)環(huán)境. 2020(02)
[2]探究食品中農(nóng)獸藥殘留快速檢測技術[J]. 吳曉飛.  食品安全導刊. 2019(27)
[3]食品中農(nóng)藥獸藥殘留檢測相關技術探討[J]. 劉顯智.  檢驗檢疫學刊. 2019(02)



本文編號：3464081