蔬菜中農(nóng)藥殘留問題一直威脅著人們的健康安全,也嚴重阻礙了我國蔬菜出口貿(mào)易的發(fā)展,有效的分析檢測技術(shù)是監(jiān)測農(nóng)藥殘留的關(guān)鍵之一。綜述了近年來蔬菜中的農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀,同時詳細介紹了光譜法、免疫分析法、色譜法和色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等分析檢測技術(shù)的基本原理、特點,以及這些分析檢測技術(shù)在蔬菜農(nóng)藥殘留檢測中的應(yīng)用與研究進展,比較了各分析檢測技術(shù)針對有機磷類、菊酯類、生長調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥的優(yōu)勢與不足,并對其發(fā)展進行展望,旨在為蔬菜中農(nóng)藥殘留的檢測提供理論和技術(shù)支持。 

【文章來源】：河南工業(yè)大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2020,41(06)北大核心

【文章頁數(shù)】：10 頁

【部分圖文】：

農(nóng)藥分析中直接與間接ELISA競爭模式

施海燕等[26]建立利用制備的氯噻啉膠體金增強免疫層析試紙條測定河水、大米、黃瓜、番茄、梨、甘藍和蘋果樣品中的氯噻啉，試紙條可在10 min內(nèi)實現(xiàn)可視化判讀，檢出限為25 ng/m L，且在各樣品中的添加質(zhì)量分數(shù)為0.05、0.50、5.00μg/g時，檢測結(jié)果均滿足要求。胡靜等[27]建立免疫層析試紙條測定水果、蔬菜中12種菊酯類農(nóng)藥殘留的檢測方法，樣品經(jīng)過乙腈提取、磷酸鹽緩沖溶液稀釋，在8～10 min內(nèi)，能完成對目標化合物的測定，且該結(jié)果與氣相色譜法的結(jié)果接近，因此該方法重現(xiàn)性好、抗干擾能力強且穩(wěn)定性強，能為菊酯類農(nóng)藥殘留檢測提供技術(shù)支持。2.2.3 熒光免疫分析法

【參考文獻】：
期刊論文
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[2]QuEChERS-HPLC-Q-TOF/MS快速篩查蔬菜中32種農(nóng)藥殘留[J]. 楊明,涂鳳琴,王冬梅,伊鋆,江小明,宮智勇.  食品工業(yè). 2020(04)
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碩士論文
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[2]基于寡核苷酸信號放大的有機磷農(nóng)藥多殘留熒光免疫分析方法研究[D]. 張嬋.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2018
[3]果蔬中農(nóng)藥多組分殘留的檢測方法研究[D]. 何華麗.浙江工業(yè)大學(xué) 2014



本文編號：3406162