本文關(guān)鍵詞：食品機械與設(shè)備

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《輕工科技》 2017年06期

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《食品機械與設(shè)備》課程學習之我見

           

【摘要】：在學習《食品機械與設(shè)備》的過程中,應(yīng)努力做到:學有所思——勤學好問;學有所獲——明辨長短;學有所用——篤實進取。結(jié)合課程特點及自身學習方法、學習成果進行分析總結(jié),并將理論知識融入實際操作之中,對食品機械與設(shè)備相關(guān)實驗提出自己的見解與想法,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。

【作者單位】： 湖南農(nóng)業(yè)大學食品科技學院;湖南農(nóng)業(yè)大學東方科技學院;
【關(guān)鍵詞】：
【基金】：
【分類號】：G642
【正文快照】：

《食品機械與設(shè)備》課程具有廣闊的工程背景、嚴謹系統(tǒng)的理論知識和極強的邏輯性等特點。借此課程學習機會,學生可具有端正的科學態(tài)度,形成理論聯(lián)系實際的工程概念及清晰的科學思路,提高自身總結(jié)能力和實際操作能力。《食品機械與設(shè)備》課程是一門應(yīng)用性及專業(yè)性較強的專業(yè)課,

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