發(fā)布時(shí)間：2020-07-03 05:52

【摘要】：海南海域遼闊,海藻資源豐富,海藻作為天然活性物質(zhì),含有多糖、蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中海藻多糖具有抗氧化、抗腫瘤、抗凝血等生物活性,是化妝品以及海洋藥物的重要來(lái)源。葉托馬尾藻和海葡萄是海南的兩種常見(jiàn)海藻,本文對(duì)這兩種海藻多糖進(jìn)行提取、結(jié)構(gòu)以及抗氧化性進(jìn)行研究,考察了兩種海藻渣及其羧基化衍生物對(duì)重金屬吸附性能,以期為南海海洋藻類(lèi)資源的開(kāi)發(fā)利用提供更多理論依據(jù)。本文以超聲波輔助NaOH溶液對(duì)葉托馬尾藻和海葡萄這兩種海藻進(jìn)行多糖提取,通過(guò)探究液料比、提取溫度、以及提取時(shí)間這幾個(gè)單因素對(duì)多糖提取率的影響,然后用響應(yīng)面法采用Design-Expert.V8.0.6軟件,運(yùn)用Box-Behnken中心設(shè)計(jì)試驗(yàn)優(yōu)化超聲波輔助提取這兩種海藻多糖的提取工藝。(1)在液料比為49:1、提取溫度為71℃、以及提取時(shí)間6 h的最優(yōu)提取條件下,葉托馬尾藻多糖(SCP)的最高提取率為16.8%。采用DEAE-52纖維素對(duì)葉托馬尾藻多糖進(jìn)行純化,得到兩種精多糖SCP-1、SCP-2,用凝膠滲透色譜(GPC)測(cè)得SCP-1、SCP-2的分子量分別為151 KDa、125 KDa。SCP-1、SCP-2多糖含量分別為60.2%、80.4%,蛋白質(zhì)含量分別為-0.805%、1.24%,糖醛酸含量分別為5.83%、18.01%,硫酸基含量分別為0.72%、0.28%。通過(guò)PMP-HPLC柱前衍生化,得出葉托馬尾藻多糖SCP-1、SCP-2單糖組成,二者均含有甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖,但單糖的含量有所差異。通過(guò)高碘酸氧化,推測(cè)SCP-1中存在被氧化的鍵型1→、1→6鍵型,占25.2%,1→2、1→2,6、1→4、1→4,6 占 49.2%,不被氧化的鍵型 1→3、1→2,3、1→2,4、1→3,4或1→2,3,4,占25.6%,SCP-2中存在被氧化的鍵型1→、1→6鍵型,占14.3%,1→2、1→2,6、1→4、1→4,6 占 54.8%,不被氧化的鍵型 1→3、1→2,3、1→2,4、1→3,4→或1→2,3,4,占30.9%。通過(guò)體外清除羥基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基、超氧自由基來(lái)測(cè)試其抗氧化活性大小,結(jié)果表明,自由基清除率都隨著濃度的增加而逐漸增強(qiáng),濃度為10 mg/mL時(shí),SCP-2對(duì)羥基清除率達(dá)到54.77%,對(duì)DPPH自由基清除率為65.2%、對(duì)ABTS自由基清除率接近90%、對(duì)超氧自由基清除率達(dá)到70.8%,SCP-2的抗氧化活性比SCP-1強(qiáng)。(2)在液料比為42:1、提取溫度為72℃、提取時(shí)間為6 h的最優(yōu)提取條件下,得到海葡萄多糖(CLP)的最高提取率11.8%。通過(guò)DEAE-52纖維素柱分離純化,得到一種精多糖并命名為CLP-1,GPC測(cè)得CLP-1的分子量為115KDa,CLP-1多糖含量為58.5%,蛋白質(zhì)含量為-0.31%,糖醛酸含量為14.1%,硫酸基含量為27.4%。PMP-HPLC柱前衍生化測(cè)得海葡萄精多糖CLP-1主要由木糖和半乳糖組成,共占總糖的90%,還有少量的葡萄糖和糖醛酸。CLP-1中存在被氧化的鍵型1→、1→6鍵型,占 23.3%,1 1→2、1→2,6、1→4、1→4,6 占 18.1%,不被氧化的鍵型 1→3、1→2,3、1→2,4、1→3,4→或1→2,3,4,占58.6%。體外清除自由基實(shí)驗(yàn)表明,自由基清除率隨著CLP-1的濃度增加而增加,當(dāng)CLP-1濃度為10mg/mL時(shí),CLP-1對(duì)羥基自由基清除率達(dá)到36.05%,對(duì)DPPH自由基清除率為89.7%,對(duì)ABTS自由基清除率為47.7%,對(duì)超氧自由基為82.7%。本文利用海藻多糖提取后產(chǎn)生的廢渣,采用Van Soest洗滌纖維分析法測(cè)定海藻渣成分,以丁二酸酐改性海藻渣,測(cè)試改性前后海藻渣對(duì)重金屬離子的吸附性能,探討最佳吸附條件。(1)葉托馬尾藻渣中含水量為7.2%、半纖維素含量為25.83%、纖維素含量為12.49%、木質(zhì)素含量為30.53%、灰分為0.36%。利用丁二酸酐進(jìn)行羧基化改性,在丁二酸酐為1.5 g、NBS為0.07 g、反應(yīng)時(shí)間為6 h、提取溫度為70℃的最優(yōu)條件下,羧基官能團(tuán)的含量為2.75mM.g-1。對(duì)重金屬Cu2+、Pb2+、Cd2+、Mn2+均達(dá)到最大飽和吸附量,其中對(duì)重金屬離子Pb2+單位質(zhì)量的吸附量達(dá)到105 mg/g。(2)海葡萄渣中含水量為13.29%、半纖維素含量為15.69%、纖維素含量為29.87%、木質(zhì)素含量為16.1%、灰分為0.41%。利用丁二酸酐進(jìn)行羧基化改性,在丁二酸酐為1.5 g、NBS為0.07 g、反應(yīng)時(shí)間為6 h、提取溫度為60℃的最優(yōu)條件下,羧基官能團(tuán)的含量為3.85mM.g-1,對(duì)重金屬Cu2+、Pb2+、Cd2+、Mn2+均達(dá)到最大飽和吸附量,其中對(duì)重金屬離子Pb2+單位質(zhì)量的吸附量達(dá)到108.8 mg/g。
【學(xué)位授予單位】：海南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類(lèi)號(hào)】：TQ914.2
【圖文】：

圖１葉托馬尾藻逡逑Ｆｉｇ．邋１邋Ｓａｒｇａｓｓｕｍ邋ｃａｒｐｏｐｈｙｌｌｕｍ逡逑屬褐藻門(mén)、墨角藻目、褐色，為多年生海藻。馬尾藻分布廣泛，在太的南海是馬尾藻分布的中心。馬尾藻用途廣泛，傳統(tǒng)的藥用海藻，能調(diào)節(jié)甲狀腺，降血脂血糖強(qiáng)免疫力（Ｙｅｎｄｅ邋ｅｔ邋ａｌ．，邋２０１４），如羊棲菜還

圖２海葡萄逡逑Ｆｉｇ．邋２邋Ｃａｕｌｅｒｐａ邋ｌｅｎｔｉｌｌｉｆｅｒａ逡逑長(zhǎng)蓮葡萄蕨藻藻（Ｑｍ／ｔＹｐ＜３／＜？？／／／／？／ｅｒａ），它屬所以得名“海葡萄”，是因其外觀(guān)渾圓飽滿(mǎn)，多年生大型可食用藻類(lèi)，富含大量的氨基酸、不和各種微量元素（Ｍａｔａｎｊｕｎｅｔａｌ．，２００９），具有色魚(yú)子醬”和“長(zhǎng)壽菜”（黃建輝，２０１２）。長(zhǎng)

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李營(yíng)營(yíng);楊曉光;許文婷;王瑞琴;周群富;陸登俊;;甘蔗渣的羧基化改性及其優(yōu)化[J];中國(guó)調(diào)味品;2017年12期

2 楊佳琦;Q

本文編號(hào)：2739281