【摘要】：本文以壺瓶棗為研究對(duì)象,闡明避雨棚、棗豐寶和克裂一號(hào)對(duì)壺瓶棗果實(shí)發(fā)育及品質(zhì)的影響,旨在為實(shí)際生產(chǎn)提供既科學(xué)又高效的防裂方法。主要研究結(jié)果如下:1.避雨棚(BYP)、避雨棚+克裂一號(hào)(KLYH)、避雨棚+棗豐寶(ZFB)處理均顯著降低了裂果率和裂果指數(shù),分別較對(duì)照(CK)降低了 14.36%、16.23%和22.2%、0.1460、0.1465 和 0.1736;KLYH 和 ZFB 處理較 BYP 降低了 1.87%和 7.84%、0.005 和0.0276,但差異不顯著。2.各處理的單果重、橫縱徑的動(dòng)態(tài)變化均呈現(xiàn)雙S型曲線,且差異不顯著;各處理對(duì)壺瓶棗的果實(shí)硬度、可食率無顯著影響;各處理可溶性固形物和可溶性糖含量隨著果實(shí)的生長(zhǎng)而逐漸積累,其中可溶性固形物含量差異不顯著,而在8月中下旬,KLYH可溶性糖含量顯著降低,ZFB顯著增加;可滴定酸含量整體呈現(xiàn)上升趨勢(shì),9月上中旬KLYH可滴定酸顯著增加,9月下旬ZFB顯著降低。3.BYP處理成熟壺瓶棗可溶性固形物含量顯著提高,較CK高5.12%;各處理成熟壺瓶棗可溶性糖、可滴定酸和抗壞血酸含量無顯著差異,其中KLYH處理成熟壺瓶棗抗壞血酸含量較ZFB顯著提高,高2.24%。4.KLYH、ZFB和BYP處理壺瓶棗制干率均高于CK,分別較CK高1.79%、1.55%和2.24%,但差異不顯著;可溶性糖含量均高于CK,分別較CK高0.84%、0.95%和1.96%,但差異不顯著;可滴定酸含量均高于CK,分別較CK高0.17%、0.08%和0.30%,其中BYP處理差異顯著,而KLYH、ZFB處理差異不顯著。
【學(xué)位授予單位】：山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：S665.1
【圖文】：

圖９不同處理壺瓶棗制干率比較分析逡逑Ｆｉｇ．９邋Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ邋ａｎａｌｙｓｉｓ邋ｏｎ邋ｄｒｉｅｄ邋ｒａｔｅ邋ｏｆ邋ｈｕｐｉｎｇ邋ｊｕｊｕｂｅ邋ｏｆ邋ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ邋ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ逡逑

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李孜洋;申連英;王曉玲;孫晨霞;;棗果實(shí)品質(zhì)鑒定因子數(shù)據(jù)的預(yù)處理研究[J];湖北農(nóng)業(yè)科學(xué);2016年22期

2 王學(xué)文;;生物有機(jī)肥對(duì)棗果實(shí)品質(zhì)的影響[J];吉林農(nóng)業(yè);2017年18期

3 丁薪源;王睿;袁樹枝;李麗莉;王姣;曹建康;;冬棗果實(shí)苯丙氨酸解氨酶酶學(xué)特性的研究[J];食品科技;2015年02期

4 王曉榮;魏朔南;李薇薇;;基于高效液相色譜法分析沙棗果實(shí)的研究[J];陜西農(nóng)業(yè)科學(xué);2013年04期

5 陳國(guó)輝;;冬棗果實(shí)中硼、磷、鉀含量的分析[J];農(nóng)技服務(wù);2010年05期

6 王文雅;芮玉奎;;冬棗果實(shí)中稀土元素含量研究[J];北方園藝;2008年09期

7 宗亦臣,王貴禧,馮雙慶;氣調(diào)貯藏過程中冬棗果實(shí)的幾種生理變化[J];林業(yè)科學(xué)研究;2005年03期

8 王軍,辛玉成,李寶篤,侯磊,王貴禧;冬棗果實(shí)發(fā)病前后幾種內(nèi)含物含量變化的初步研究[J];萊陽(yáng)農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào);2005年02期

9 王淑靜;屠震棟;劉世增;;沙棗低度甜酒研制試驗(yàn)[J];甘肅林業(yè)科技;1988年03期

10 尉芹,周富華,周軒;沙棗和花棒的化學(xué)成分分析[J];西北林學(xué)院學(xué)報(bào);1989年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 周俊義;毛永民;申連英;代麗;劉新云;畢平;;棗果實(shí)顯微結(jié)構(gòu)與裂果關(guān)系的初步研究[A];首屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1998年

2 宗亦塵;王貴禧;馮雙慶;;棗果實(shí)氣調(diào)貯藏技術(shù)及采后褐變的研究[A];中國(guó)植物學(xué)會(huì)七十周年年會(huì)論文摘要匯編（1933—2003）[C];2003年

3 劉和;盧華英;成鋼;;裂果性不同的棗品種RAPD聚類分析[A];第四屆全國(guó)果樹種質(zhì)資源研究與開發(fā)利用學(xué)術(shù)研討會(huì)論文匯編[C];2010年

4 郭雪飛;周曉鳳;馮一峰;蒲小秋;吳翠云;;不同糖積累型棗品種果實(shí)糖積累及生理代謝機(jī)制研究[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2018年

5 高疆生;吳翠云;徐崇志;張琦;楊偉;;新疆密植棗園土壤養(yǎng)分消長(zhǎng)特性對(duì)棗果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量影響的研究[A];“現(xiàn)代果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建暨果樹優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)”交流會(huì)論文匯編[C];2014年

6 楊芳媛;趙智慧;趙錦;劉志國(guó);劉孟軍;;棗腺苷酸環(huán)化酶基因的克隆與表達(dá)分析[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2015年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2015年

7 王勇;李登科;隋串玲;王永康;;棗炭疽病發(fā)生原因及防治技術(shù)探討[A];第三屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2003年

8 王文文;樊連梅;王永章;原永兵;;無紡布果袋對(duì)‘沾冬2號(hào)’冬棗果實(shí)品質(zhì)及細(xì)胞壁代謝的影響[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2017年論文摘要集[C];2017年

9 周曉鳳;郭雪飛;馮一峰;蒲小秋;吳翠云;;棗種質(zhì)資源果實(shí)糖組分及其含量特征分析[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)2018年學(xué)術(shù)年會(huì)論文摘要集[C];2018年

10 袁樹枝;張憶楠;王姣;王睿;謝芳;潘寒Y

本文編號(hào)：2718940