【目的】"中稻+再生稻"組合是豫南稻區(qū)新的水稻種植模式,但是頭季與再生季水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)變化尚不清楚。明確其產(chǎn)量和米質(zhì)變化規(guī)律可為豫南地區(qū)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)再生稻品種選擇提供理論與實踐依據(jù)�！痉椒ā恳詢蓛�(yōu)6326等12個適于單季種植的雜交秈稻為材料,在當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培條件下,依據(jù)頭季和再生季兩季產(chǎn)量將其劃分為兩季產(chǎn)量均高(雙高)、頭季稻產(chǎn)量高再生季產(chǎn)量低(頭高再低)、頭季稻產(chǎn)量低再生季產(chǎn)量高(頭低再高)和兩季產(chǎn)量均低(雙低)等四種類型,并分析了米質(zhì)的差異�！窘Y(jié)果】1)與頭季稻相比,12個組合的再生季稻米加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)顯著改善,蛋白質(zhì)含量降低,稻米食味品質(zhì)不同程度變優(yōu)。2)兩季不同產(chǎn)量類型之間比較,除雙低類型(僅深兩優(yōu)11號一個品種)外,雙高類型和頭高再低類型加工品質(zhì)較優(yōu),而頭高再低類型的外觀品質(zhì)和蒸煮食味品質(zhì)較優(yōu)。蛋白質(zhì)含量在各產(chǎn)量類型頭季稻之間無顯著差異,而再生季雙高類型較頭高再低類型高10.7%,比頭低再高類型低1.75%。3)齊穗后日平均溫度對稻米品質(zhì)的影響遠(yuǎn)大于日照時數(shù),再生季齊穗后日平均溫度較低是其稻米品質(zhì)優(yōu)于頭季稻的重要原因�！窘Y(jié)論】綜合產(chǎn)量及品質(zhì),兩優(yōu)6326、天兩優(yōu)616、廣兩...

【文章頁數(shù)】：10 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 栽培方法
    1.3 測定項目與方法
        1.3.1 產(chǎn)量
        1.3.2 稻米品質(zhì)
        1.3.3 米粉RVA譜特征
    1.4 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同雜交秈稻品種頭季稻與再生季產(chǎn)量的差異
    2.2 稻米品質(zhì)差異
        2.2.1 加工品質(zhì)
        2.2.2 外觀品質(zhì)
        2.2.3 蒸煮食味品質(zhì)與蛋白質(zhì)含量
        2.2.4 RVA譜特征
    2.3 齊穗后溫光條件與稻米主要品質(zhì)的關(guān)系
3 討論
    3.1 頭季與再生季水稻產(chǎn)量變化
    3.2 頭季與再生季稻米品質(zhì)變化
4 結(jié)論



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