【摘要】：農(nóng)產(chǎn)品在人類發(fā)展生活中為人類提供了不可缺少的物質(zhì)條件,而在當(dāng)今社會與經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展過程中,人民對于農(nóng)產(chǎn)品的需求有較大程度的增加。因此,農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全對于人們的物質(zhì)生活質(zhì)量和生活安全產(chǎn)生直接影響。農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性已成為全世界共同關(guān)注的話題。但是,當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全現(xiàn)狀不容樂觀。與先進(jìn)國家相比,我國農(nóng)產(chǎn)品無論在外觀、加工和包裝還是在內(nèi)部質(zhì)量、安全衛(wèi)生上都有很大的差異,我國農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量和安全問題時有發(fā)生,嚴(yán)重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品的聲譽(yù)。濰坊市是我國重要的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,為我國提供了大量農(nóng)產(chǎn)品,但是由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益嚴(yán)峻,嚴(yán)重影響到了濰坊農(nóng)產(chǎn)品的安全性。對此,本文采用實(shí)地調(diào)查法和定性與定量分析等方法,分析當(dāng)前濰坊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的現(xiàn)狀,進(jìn)而對濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中存在的突出問題進(jìn)行深入分析,并以壽光蔬菜大棚質(zhì)量體系為案例進(jìn)行分析,得出濰坊市農(nóng)產(chǎn)品檢測體系還很薄弱、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系不健全、農(nóng)產(chǎn)品污染問題還沒有引起足夠重視以及缺少相應(yīng)的法規(guī)和有效的管理機(jī)制等問題,進(jìn)而得出濰坊市政府應(yīng)加大宣傳力度,強(qiáng)化各級領(lǐng)導(dǎo)的質(zhì)量安全意識、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)管理體系、嚴(yán)把市場準(zhǔn)入,防止和杜絕劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上市銷售、不斷整合資源,強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢測,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全等措施。希望本文對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全管理問題的研究,不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全的監(jiān)督和管理,改善農(nóng)產(chǎn)品安全保障系統(tǒng)的穩(wěn)定,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,為人們的生產(chǎn)健康和安全性提供有力保障。
【學(xué)位授予單位】：山東理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號】：F322
【圖文】：

際或國家（地區(qū)）的進(jìn)口產(chǎn)品質(zhì)量及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，為促進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，濰坊市實(shí)施育逡逑種計(jì)劃及基礎(chǔ)建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的研究，提高肉，蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的出口及加工食品的質(zhì)量逡逑和安全性，同時對于出口農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)實(shí)施ＧＡＰ，邋ＧＭＰ及其他質(zhì)量安全認(rèn)證制度。同逡逑時，為確保農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，濰坊市建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心和內(nèi)部質(zhì)量管理系逡逑統(tǒng)，為開展農(nóng)業(yè)品質(zhì)量檢測業(yè)務(wù)，為社會提供檢查數(shù)據(jù)，得到了濰坊市市領(lǐng)導(dǎo)的高度逡逑認(rèn)定。２０００年首先在壽光市、青州市實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測。為了合理共享檢查資源逡逑和檢查結(jié)果，濰坊市監(jiān)測中心根據(jù)評價系統(tǒng)對產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查，確定檢查逡逑結(jié)果正確有效。逡逑３．邋２農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范體系逡逑為進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，再創(chuàng)濰坊農(nóng)業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，２０１４年，濰坊市逐逡逑步建立完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全標(biāo)準(zhǔn)化水平，制定蘿卜、蔥、鮭逡逑魚、黃瓜、白菜、西紅柿等６種農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)并對外公布。這６項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)逡逑高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及國家標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國際先進(jìn)水平，對于濰坊市主要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全逡逑性有著重要的技術(shù)支持。到目前為止，濰坊市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)與實(shí)施己基本與國內(nèi)大逡逑規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品的基本處理國家標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匹配。逡逑

逑＋邐圖３．３農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管政策與法規(guī)控制邐＋逡逑Ｆｉｇ．３．３邋Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ邋ｐｒｏｄｕｃｔｓ邋Ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ邋Ｐｏｌｉｃｙ邋ａｎｄ邋Ｒｅｇｕｌａｔｉｏｎ邋Ｃｏｎｔｒｏｌ逡逑１２逡逑

圖３．２近年來濰坊市三品認(rèn)證進(jìn)展情況逡逑Ｆｉｇ．３．２邋Ｗｅｉｆａｎｇ邋ｃｅｒｔｉｆｉｃａｔｉｏｎ邋ｗｉｔｈ邋ｔｈｅ邋ｄｏｃｔｒｉｎｅ邋ｏｆ邋ｐｒｏｇｒｅｓｓ邋ｉｎ邋ｒｅｃｅｎｔ邋ｙｅａｒｓ逡逑通過確立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性的完整的監(jiān)控系統(tǒng)，濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全性逡逑大大提高。但是，目前農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測系統(tǒng)中，濰坊市的質(zhì)量和安全性還存在各種各樣逡逑的問題和隱患。例如，缺少監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)的條件、部分物質(zhì)如二惡英和類似物質(zhì)（包括聚逡逑氯乙烯塑料）等敏感的污染物質(zhì)很難通過數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)測等。逡逑３．邋４農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系逡逑山東�。玻埃保衬觊_始開展農(nóng)業(yè)機(jī)制創(chuàng)新工作，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管力度，特別是逡逑農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，不斷完善農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管體系，加強(qiáng)供應(yīng)前的監(jiān)督，強(qiáng)化過程管理逡逑的，不斷改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，提高農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)督能力和整體水平。逡逑近年來，濰坊市不斷加強(qiáng)監(jiān)督體系，改善監(jiān)督和服務(wù)能力。根據(jù)“橫到邊、豎逡逑到沿的原則，濰坊市不斷提高監(jiān)督機(jī)構(gòu)的服務(wù)能力，建立村級監(jiān)督小組，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投逡逑入品監(jiān)管。到去年年底，濰坊市所有縣市區(qū)都設(shè)立了監(jiān)管機(jī)構(gòu)，對提高監(jiān)督和服務(wù)能逡逑力起著重要的作用。各縣市區(qū)每個村莊基本上都設(shè)有專人對農(nóng)業(yè)投入品進(jìn)行監(jiān)管。同逡逑時制定補(bǔ)助金政策，對投入品監(jiān)管人員進(jìn)行每人每月１００？３００元補(bǔ)貼。部分縣市區(qū)逡逑還制定具體的獎懲政策，以激勵投入品監(jiān)管人員，提高其工作積極性。逡逑

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2746050