【摘要】：“訂單式”人才培養(yǎng)模式是近幾年我國(guó)職業(yè)教育領(lǐng)域中人才培養(yǎng)模式改革與探索的新熱點(diǎn),引起了教育界、學(xué)生和社會(huì)用人單位的高度重視。我國(guó)中等職業(yè)教育正在快速發(fā)展,但“訂單式”人才培養(yǎng)模式至今不夠完善,人才培養(yǎng)質(zhì)量也不容樂觀。認(rèn)真總結(jié)我國(guó)中等職業(yè)教育的“訂單式”人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn),積極探索中職教育規(guī)律,構(gòu)建有中國(guó)特色的中職“訂單式”人才培養(yǎng)模式,不僅有利于促進(jìn)中職教育的自身發(fā)展,而且有利于推動(dòng)我國(guó)高等教育的整體發(fā)展。 基于此,本文從闡述“訂單式”人才培養(yǎng)的相關(guān)理論、回顧我國(guó)中等職業(yè)教育的發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上入手,以廣東省肇慶市N學(xué)校為個(gè)案,從該校食品與生物工藝專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀出發(fā),對(duì)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的建立、人才培養(yǎng)質(zhì)量的管理等進(jìn)行了深入的剖析,并對(duì)其培養(yǎng)效果進(jìn)行了檢驗(yàn);在此基礎(chǔ)上,本文從“訂單式”人才培養(yǎng)中訂單的來源、訂單的制定、訂單的實(shí)現(xiàn)三個(gè)方面,分析了當(dāng)前中等職業(yè)學(xué)校“訂單式”人才培養(yǎng)中存在的問題,并提出了改進(jìn)對(duì)策。 當(dāng)前,我國(guó)中等職業(yè)學(xué)校在“訂單式”人才培養(yǎng)方面雖然取得了一些成績(jī),但仍有一些方面還需要進(jìn)一步加強(qiáng)與完善,在今后的發(fā)展中應(yīng)當(dāng)采取如下對(duì)策:走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路,處理好人才專業(yè)通用性與崗位針對(duì)性的關(guān)系;將學(xué)歷教育與職業(yè)技能培訓(xùn)有機(jī)融合,實(shí)施雙證書制;深入研究中職教育規(guī)律和人才成長(zhǎng)機(jī)制,不斷提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
【圖文】：

32圖 4-1：肇慶市 N 學(xué)校概況物工藝專業(yè)是肇慶市 N 學(xué)校的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)之品加工行業(yè)人才需求量大、企業(yè)規(guī)模大、果蔬深，以校企合作、工學(xué)結(jié)合為指導(dǎo)，以滿足企業(yè)人施教的“訂單式”人才培養(yǎng)模式。人才培養(yǎng)以型工作任務(wù)進(jìn)行職業(yè)能力分析，將職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)工作過程的系統(tǒng)化課程體系。

33圖 4-2：肇慶市 N 學(xué)校食品與生物工藝專業(yè)概況專業(yè)建設(shè)中，該校食品與生物工藝專業(yè)形成了適制度，建立了“訂單式”人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系障與監(jiān)控體系和“訂單式”人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)體、課程體系建立、教學(xué)過程管理監(jiān)控、實(shí)踐教學(xué)、雙基地建立規(guī)范等方面進(jìn)行科學(xué)設(shè)計(jì)與管理。專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)的運(yùn)行情況進(jìn)行簡(jiǎn)單的需求的分析與調(diào)研置的行業(yè)背景品工業(yè)以每年約 27000 億美元的銷售額居各行業(yè)，也是全球最大的制造業(yè)。其中工業(yè)化國(guó)家的食
【學(xué)位授予單位】：四川師范大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號(hào)】：G712.0

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本文編號(hào)：2701103