本文選題：氯化鈉 + 健康知識　； 參考：《中國學(xué)校衛(wèi)生》2017年01期

【摘要】：目的評估學(xué)校減鹽干預(yù)對小學(xué)生減鹽知識、態(tài)度與行為的影響及干預(yù)效果,為兒童減鹽工作提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。方法對重慶市5 153名小學(xué)生進(jìn)行連續(xù)1學(xué)期的減鹽宣傳教育及指導(dǎo),干預(yù)前后對所有學(xué)生進(jìn)行自填式問卷調(diào)查,并比較干預(yù)前后小學(xué)生知識、態(tài)度及行為的改變。結(jié)果干預(yù)后,小學(xué)生對成年人高血壓判斷標(biāo)準(zhǔn)(64.5%)、低鹽飲食有助于降血壓(83.1%)、推薦的成人每人每天鹽攝人量(76.2%)、低鈉鹽(74.2%)的知曉率均較干預(yù)前(16.2%,37.5%,25.7%,33.3%)提高,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ~2值分別為2 489.7,2 232.3,2 621.4,1 728.6,P值均0.01);干預(yù)后贊成低鹽飲食(69.3%)以及回答能主動(dòng)選擇低鹽食物學(xué)生的比例(59.6%)均較干預(yù)前(44.7%,30.7%)提高,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ~2值分別為637.1,865.4,P值均0.01);干預(yù)后家中使用過限鹽勺(65.5%)、接受過低鹽飲食宣傳教育(90.0%)、關(guān)注包裝食品鹽/鈉含量的比例(64.2%)均較干預(yù)前(30.8%,27.5%,44.0%)明顯上升,差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P值均0.01)。干預(yù)后認(rèn)為自己吃鹽量較少或適中的學(xué)生比例增多,認(rèn)為自己吃鹽量較多的學(xué)生比例降低,差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(χ~2=58.3,P0.01)。結(jié)論學(xué)校減鹽干預(yù)可以提高學(xué)生鹽與高血壓的認(rèn)知水平,改善低鹽飲食的態(tài)度,在學(xué)校中開展減鹽干預(yù)是有效可行的。
[Abstract]:Objective to evaluate the effect of salt reduction intervention on salt reduction knowledge, attitude and behavior of primary school students and the effect of intervention, and to provide useful experience for children's salt reduction work. Methods 5153 pupils in Chongqing were taught and instructing for 1 consecutive term salt reduction, and all students were investigated before and after intervention and before intervention. Results the primary school students' knowledge, attitude and behavior change. Results after the outcome, primary school students' standard of judging adult hypertension (64.5%), low salt diet was helpful to reduce blood pressure (83.1%), the recommended adult per day salt intake (76.2%), low sodium salt (74.2%) awareness rate were higher than before intervention (16.2%, 37.5%, 25.7%, 33.3%), the difference was statistically significant (16.2%, 37.5%, 25.7%, 33.3%). The value of X ~2 was 2 489.7,2 232.3,2 621.4,1 728.6, P value was 0.01); the ratio of low salt diet (69.3%) as well as the students who were able to choose low salt food (59.6%) were all higher than before intervention (44.7%, 30.7%), and the difference was statistically significant (the X ~2 value was 637.1865.4, P value 0.01); after intervention, the salt spoon (65.5%) was used in the family (65.5% The proportion of salt / sodium (90%) and the proportion of salt / sodium content in packaged foods (64.2%) were significantly higher than those before intervention (30.8%, 27.5%, 44%), and the difference was statistically significant (P value was 0.01). It is statistically significant (x ~2=58.3, P0.01). Conclusion school salt reduction intervention can improve the cognitive level of salt and hypertension in students and improve the attitude of low salt diet. It is effective and feasible to carry out salt reduction intervention in school.
【作者單位】： 重慶市疾病預(yù)防控制中心;
【分類號】：G627.8

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本文編號：2002052