食品添加劑課程在食品專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力培養(yǎng)方面具有獨特作用,新形勢下食品添加劑課程實施混合式教學(xué)模式改革,通過改變教學(xué)目標、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式,實現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐與課程的有機融合。 

【文章來源】：楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報. 2019,18(04)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【文章目錄】：
0 引 言
1 食品添加劑課程教學(xué)存在的問題
2 基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)的食品添加劑課程混合式教學(xué)模式設(shè)計
    2.1 課程培養(yǎng)目標
    2.2 重新構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容
    2.3 建設(shè)網(wǎng)絡(luò)課程
    2.4 教學(xué)過程的組織與實施
3 完善混合式教學(xué)模式改革的保障條件
    (1)教學(xué)條件建設(shè)。
    (2)教師業(yè)務(wù)水平。
    (3)實訓(xùn)項目開發(fā)。
4 結(jié) 語


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3464093