教育是立國之本,自國家實施教育強國的發(fā)展戰(zhàn)略,中等職業(yè)教育深受國家重視與支持,中職學校教師同樣備受關注。黨的十九大再次強調“產(chǎn)教融合,校企合作”的職業(yè)教育理念以及《中等職業(yè)學校教師專業(yè)標準（試行）》等一系列文件為中職學校教師教學的專業(yè)化提供了指導方向。但職業(yè)教育作為向市場輸送生產(chǎn)、服務、管理等一線勞動者、應用型綜合人才的主要動力,仍然存在教育成果與經(jīng)濟社會發(fā)展需求不協(xié)調,“雙師型”教學理念不夠完善等問題。另外基于黨的十九大報告提出中國躋身世界旅游強國的建設目標,旅游行業(yè)迎來空前熱,提高中職學校旅游專業(yè)教師的教學質量成為學生抓住機遇、接受挑戰(zhàn)的重中之重。本研究以有效教學理論、互動教學理論、中等職業(yè)學校教師專業(yè)標準為指導,采用文獻分析法、問卷調查法、訪談調查法等研究方法,通過對重慶市中職學校旅游專業(yè)師生視角的優(yōu)秀教師課堂教學行為特征調查分析,探討課堂教學的呈示行為、對話行為、指導行為、管理行為和評價行為等方面。本研究在了解學生旅游課堂學習心理需求的基礎上,與教師教育教學的專業(yè)性結合,明確中職學校旅游專業(yè)優(yōu)秀教師課堂教學行為特征的應然取向,包括教學行為連接旅游專業(yè)特色,教學行為融合學生興趣與... 

【文章來源】：重慶師范大學重慶市

【文章頁數(shù)】：62 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

1研究思路1.4.2研究方法

“投其所好”，從而得出“以學生為中心”的優(yōu)秀教師教學行為的調查問題選項。學生問卷分為兩部分：第一部分，學生的基本情況。包括性別、年級、所學專業(yè)等。第二部分，涉及教師課堂教學行為對學生學習效果的影響程度以及學生所喜愛的教師教學行為具體表現(xiàn)等問題。主要涉及課堂呈示行為，包括講述、動作、姿態(tài)、PPT 制作、板書等；課堂對話行為，包括提問和討論；課堂指導行為包括實訓指導、活動指導；課堂管理行為，包括時間管理、紀律管理、情境管理和作業(yè)管理；課堂評價行為等五大維度以及各維度具體行為表現(xiàn)的典型特征，共計 31 個選擇題。②學生問卷的施測本研究共向學生發(fā)放問卷 310 份，回收 284 份，其中有效問卷 271 份，有效問卷率為 95.42%。其中高一年級 93 人，高二年級 89 人，高三年級 89 人。男生78 人，占總人數(shù)的 28.78%。女生 193 人，占總人數(shù)的 71.22%（如圖 3.2.1）；旅行社經(jīng)營管理專業(yè)方向的學生 128 人，所占比例為 47.23%。高星級飯店運營與管理方向學生 143 人，所占比例為 52.77%。

使得優(yōu)秀教師教學行為的應然取向的調查結果擁有良好的效度。教師問卷同樣分為兩部分：第一部分，基本情況。包括性別、年齡、職稱、歷等 4 個選擇題。第二部分，其他情況，同樣從課堂呈示、課堂對話、課堂指、課堂管理和課堂評價等五大維度進行調查研究。問卷要求教師依據(jù)教師專業(yè)角度，對每個題項內容，從非常不重要、不重要、一般、重要、非常重要的五量表上選擇唯一符合內心的答案，總共 38 個題項。②教師問卷的施測本研究調研中職學校旅游專業(yè)任課教師 58 人，有效問卷 58 份。其中女教師 人，占總人數(shù)的 81.03%；男教師 11 人，占總人數(shù)的 18.97%；年齡層面，25 歲下 18 人，比例為 31.03%,36-35 歲階段有 24 人，所占比例 41.38%，36-45 歲的師 11 人，占總人數(shù)的 18.97%，46 歲以上的教師人數(shù)為 5 人，占的比例最少為62%。被調查教師的學歷，比例最大的是本科，占 67.24%，碩士研究生其次，占.41%，比例最少的學歷為本科以下，占 10.35%。從調研師資結構來看，雙師型師 34 人，骨干教師共計 13 人，專業(yè)帶頭人 7 人，兼職教師 4 人（如圖 3.2.2示）。

【參考文獻】：
期刊論文
[1]中職旅游專業(yè)實訓教學模式及市場化運作的思考[J]. 厲亭亭.  中學課程輔導(教師教育). 2017(09)
[2]論中職旅游專業(yè)教學中教師示范講解的藝術性[J]. 沈群艷.  旅游縱覽(下半月). 2017(01)
[3]基于“標準”的教育實踐模式構想[J]. 段作章.  江蘇師范大學學報(哲學社會科學版). 2016(06)
[4]中職旅游教學如何培養(yǎng)實用新型人才[J]. 陳霞.  教育藝術. 2016(05)
[5]“模擬酒店”教學模式在中職酒店管理專業(yè)中的應用[J]. 欒明暉,陳君義.  現(xiàn)代職業(yè)教育. 2015(29)
[6]中職學校旅游專業(yè)“項目·情景”技能教學法研究[J]. 鄒六根,施云耿,徐一加,盧敏.  中國職業(yè)技術教育. 2015(31)
[7]基于工學結合的酒店管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式路徑探析[J]. 郭雪,陳良新.  經(jīng)營管理者. 2015(13)
[8]基于教師的“教學行為評價標準”差異性分析[J]. 呂憲軍,王延玲.  教育科學. 2014(03)
[9]淺談中職酒店管理專業(yè)的學生培養(yǎng)及就業(yè)問題[J]. 曲翠薇.  新課程(下). 2014(04)
[10]試論旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與對策[J]. 楊毅.  中國校外教育. 2013(32)

博士論文
[1]高等職業(yè)教育教師課堂教學敏感研究[D]. 景韻.西南大學 2014
[2]新政策背景下專家型教師素質與行為標準研究[D]. 徐紅.華中師范大學 2012
[3]數(shù)學教師課堂教學行為比較研究[D]. 葉立軍.南京師范大學 2012

碩士論文
[1]初中語文教師課堂有效教學行為研究[D]. 高小麗.伊犁師范學院 2017
[2]影視輔助提升中職旅游專業(yè)學生職業(yè)素養(yǎng)探究[D]. 曹彥.杭州師范大學 2016
[3]中職旅游人才培養(yǎng)模式研究[D]. 孫茜雯.華中師范大學 2016
[4]中學數(shù)學特級教師課堂教學行為個案研究[D]. 李亞輝.杭州師范大學 2016
[5]中職旅游實訓教學探究[D]. 廖理寧.福建師范大學 2015
[6]旅游中職教育中的案例教學法研究[D]. 常瑩.廣西師范大學 2014
[7]中職旅游專業(yè)體驗式教學模式研究[D]. 高詹玉.廣西師范大學 2013
[8]立體化教學資源支持下的高校課堂互動教學研究[D]. 朱亞娜.西北師范大學 2012
[9]高中教師課堂教學行為有效性研究[D]. 王冬穎.遼寧師范大學 2012
[10]中職教師課堂教學困惑及其原因分析[D]. 彭茂清.華東師范大學 2011



本文編號：3586981