近年來(lái),在全民健身的熱潮下,人們的健康意識(shí)逐步增強(qiáng),健身需求不斷提升。作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)組成部分,具有高蛋白低脂肪特征的健身類(lèi)食品也隨需而生。同時(shí)伴隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,人們對(duì)消費(fèi)品質(zhì)的追求逐漸提高,消費(fèi)者對(duì)健身類(lèi)食品的需求從最基礎(chǔ)的便利性,到追求品類(lèi)的豐富性,慢慢延伸至探索消費(fèi)場(chǎng)景的多樣性。由此可見(jiàn),現(xiàn)階段,健身雞胸肉市場(chǎng),不同維度的細(xì)分需求也在全面提升。健身雞胸肉產(chǎn)品作為健身產(chǎn)品的主力軍,具有高蛋白、低脂肪的產(chǎn)品屬性,歸類(lèi)于生鮮肉制品,具有大體量,高復(fù)購(gòu)等消費(fèi)特性,不論線上還是線下的消費(fèi)市場(chǎng)都具備巨大的發(fā)展?jié)摿�。因�?針對(duì)健身雞胸肉的龐大市場(chǎng),各大制造商紛紛推出了與健身需求相關(guān)的健身雞胸肉品牌。隨著市場(chǎng)需求越來(lái)越大,供給側(cè)也相對(duì)充分,導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)也十分激烈。因此,需要進(jìn)一步了解品牌本身與消費(fèi)者之間的關(guān)系,挖掘消費(fèi)者與品牌之間的深度連接。同時(shí),更需要進(jìn)一步挖掘消費(fèi)者潛在的未被滿足的健身雞胸肉產(chǎn)品的消費(fèi)需求,了解兩者在特定生鮮肉制品——健身雞胸肉產(chǎn)品的關(guān)系。本文通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),得益于近年來(lái)健身雞胸肉行業(yè)的蓬勃發(fā)展,消費(fèi)者對(duì)于健身雞胸肉的品牌意識(shí)也逐步提升,但由于健身雞胸肉品類(lèi)的特殊性,行業(yè)內(nèi)的...

【文章頁(yè)數(shù)】：67 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.1本文的結(jié)構(gòu)框架圖

二、研究框架第三節(jié)研究方法

圖2.1 PEST分析模型圖

PEST最初是被稱為"ETPS"。作者Aguilar.Francis,在其寫(xiě)的“ScanningtheBusinessEnvironment”這本書(shū)中,描述“ETPS”是他對(duì)于四種企業(yè)外部環(huán)境因素的一種記憶法。而后學(xué)界將宏觀環(huán)境的關(guān)鍵分析要素稱之為PEST分析法,其中P代表....

圖2.2 SWOT分析模型圖

SWOT分析方法主要用于企業(yè)內(nèi)部的分析方法,依照企業(yè)自身的條件下和范圍內(nèi)進(jìn)行分析。與其他的分析方法相比較,SWOT分析具備系統(tǒng)化的特性,結(jié)構(gòu)化特質(zhì)顯著,形成了平衡系統(tǒng)分析體系。從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō),首先在表達(dá)形式上,SWOT分析法表現(xiàn)為坐標(biāo)型的結(jié)構(gòu)矩陣,不同區(qū)域的矩陣都賦予了不同的分析意....

圖2.3波特五力模型圖

波特五力模型可以說(shuō)是常用的外部環(huán)境分析方法中的微觀分析,將五類(lèi)不同的因素匯集在一個(gè)模型中,以此分析一個(gè)行業(yè)的基本競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)和態(tài)勢(shì)。競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略從一定意義上講是源于企業(yè)對(duì)決定產(chǎn)業(yè)吸引力的競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律的深刻理解。任何產(chǎn)業(yè),無(wú)論是國(guó)內(nèi)的或國(guó)際的,無(wú)論生產(chǎn)產(chǎn)品的或提供服務(wù)的,競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律都將體現(xiàn)在這五....

本文編號(hào)：4046805