<正>隨著我國經濟水平的提高,食品企業(yè)的發(fā)展也十分迅速,隨之而來的便是食品企業(yè)管理的問題,其與食品行業(yè)發(fā)展有著直接關系�！妒称菲髽I(yè)管理》一書包括十二個部分,如食品企業(yè)管理、食品企業(yè)生產管理、食品企業(yè)質量管理等等。本書系統(tǒng)地介紹了有關食品企業(yè)管理的內容,體現了食品企業(yè)管理所需的系統(tǒng)性,為讀者提供了關于食品企業(yè)管理 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(05)北大核心

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