【摘要】：近幾年,食品行業(yè)頻繁發(fā)生的食品安全事故震撼著全國人民的內(nèi)心。以勞動密集型產(chǎn)業(yè)為主,以民營企業(yè)居多的食品行業(yè)在進入國際社會之時受到了國際社會責任標準SA8000的阻撓。人們將“有毒、防腐劑、不安全”等字眼套在了我國食品行業(yè)的身上這些都說明我國食品行業(yè)社會責任的嚴重缺失。本文以“我國食品行業(yè)社會責任評價體系”為研究對象,旨在找出食品行業(yè)社會責任缺失的主要原因,建立有效的社會責任評價體系,推進企業(yè)社會責任管理。食品行業(yè)社會責任評價體系的建立對消費者,企業(yè)和政府意義重大。同時也為其他行業(yè)社會責任評價體系的研究提供了借鑒和參考。 本文運用文獻綜述法、理論歸納法、層次分析法、調(diào)查問卷法對選題進行研究。結(jié)合利益相關(guān)者、企業(yè)公民和社會契約等相關(guān)理論對我國食品行業(yè)社會責任履行現(xiàn)狀和缺失原因進行深入分析,得出了食品行業(yè)社會責任存在的問題主要是企業(yè)的社會責任意識淡薄,行業(yè)缺乏完善的社會責任標準和評價體系以及政府在立法和監(jiān)管方面的不足等。由此提出了食品行業(yè)社會責任評價體系建立的必要性。 本文在第四章展開了對食品行業(yè)社會責任評價體系的研究,首先對我國食品行業(yè)的社會責任評價標準進行了設計改進。在這一基礎上,運用利益相關(guān)者理論構(gòu)筑了食品行業(yè)社會責任評價指標體系,該體系分為三級指標,從包括資產(chǎn)安全性在內(nèi)的17個角度評價食品行業(yè)社會責任履行情況。最后,以層次分析模型的研究結(jié)果作為第五章對策建議提出的依據(jù),即從哪些方面重點建設食品行業(yè)社會責任。
【學位授予單位】：西北大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：F426.82

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本文編號：2717397