高校學(xué)報與高校學(xué)科建設(shè)密切相關(guān),高校專業(yè)科技期刊更與高校專業(yè)建設(shè)共生共榮。作為高校烹飪專業(yè)期刊,揚州大學(xué)《美食研究》伴隨中國烹飪高等教育的起步、發(fā)展并走向成熟,烹飪專業(yè)期刊在樹立揚州大學(xué)烹飪專業(yè)的品牌知名度、引領(lǐng)烹飪專業(yè)學(xué)科建設(shè)、充實烹飪專業(yè)教學(xué)科研隊伍等方面發(fā)揮了重要推動作用,專業(yè)科技期刊與專業(yè)學(xué)科協(xié)同發(fā)展,為烹飪專業(yè)成功入選"國家級一流本科專業(yè)建設(shè)點"添薪加火。未來高校專業(yè)期刊在高校一流本科專業(yè)建設(shè)方面一定大有作為。

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 打造烹飪科研高地，樹立專業(yè)品牌知名度
2 通過更名和優(yōu)化欄目引領(lǐng)專業(yè)學(xué)科建設(shè)
3 發(fā)現(xiàn)、培育人才，充實專業(yè)教學(xué)科研隊伍
    3.1 師資隊伍建設(shè)方面
    3.2 人才培養(yǎng)方面
4 專業(yè)科技期刊與專業(yè)學(xué)科協(xié)同發(fā)展
5 結(jié)束語



本文編號：3808746