【摘要】：民宿是一種“有溫度的住宿,有靈魂的生活體驗”,它受到大眾旅游新時代眾多旅游消費(fèi)者的青w,是滿足人民日益增長的美好生活的重要住宿產(chǎn)品,已引起社會各界的廣泛關(guān)注。民宿經(jīng)營者是民宿的“靈魂”與“核心”,但學(xué)術(shù)界對其研究卻相對滯后。民宿經(jīng)營者的職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感均是經(jīng)營者在民宿經(jīng)營過程中的重要變量,是影響民宿企業(yè)良性發(fā)展的重要因素。對民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感開展系統(tǒng)的、深入的探究有助于抓住民宿業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵要素,為民宿企業(yè)經(jīng)營管理和民宿業(yè)態(tài)良性發(fā)展提供理論支撐與實踐指導(dǎo)。本研究的主旨在于揭示民宿經(jīng)營者的職業(yè)價值觀、情感勞動與獲得感之間的關(guān)系機(jī)理,研究圍繞“是什么——即研究變量概念內(nèi)涵的界定,識別變量的本質(zhì)屬性”、“為什么——研究變量之間的相互關(guān)系及變量之間存在的中介作用與影響機(jī)理的理論分析與研究”和“怎么辦——驗證研究變量之間的相互關(guān)系及中介作用的影響,探究民宿經(jīng)營者獲得感的提升路徑”等三個關(guān)鍵問題展開研究,具體的研究過程則按照“問題辨析-文獻(xiàn)解析-理論探析-實證分析-策略研析”的邏輯思路進(jìn)行建構(gòu)。本研究的主要內(nèi)容包括:第一,問題辨析(第一章)--緒論與問題提出。在根據(jù)需求背景、供給背景、政策背景和理論背景的分析基礎(chǔ)上,將民宿經(jīng)營者作為研究對象,重點(diǎn)關(guān)注和研究民宿經(jīng)營者的職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感等影響民宿發(fā)展的關(guān)鍵因素;第二,文獻(xiàn)解析(第二章)--文獻(xiàn)回顧與理論基礎(chǔ)。搜集并閱讀國內(nèi)外相關(guān)研究文獻(xiàn),對職業(yè)價值觀、情感勞動與獲得感等相關(guān)研究結(jié)果進(jìn)行系統(tǒng)梳理,尋找研究突破口和切入點(diǎn)�；仡櫜⑹崂硐嚓P(guān)基礎(chǔ)理論,為本研究的開展奠定理論基礎(chǔ);第三,理論探析(第三、四、五章)。主要分析核心變量的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)維度,通過對民宿經(jīng)營者的深度訪談資料和網(wǎng)絡(luò)輔助資料收集,對民宿經(jīng)營者的職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感開展系統(tǒng)的理論研究,探究民宿經(jīng)營者的經(jīng)營動機(jī)、職業(yè)價值觀的內(nèi)涵、結(jié)構(gòu)維度;剖析情感勞動的行為過程、表現(xiàn)形式、產(chǎn)生動因、影響效果;研析民宿經(jīng)營者獲得感的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)維度及其形成機(jī)理;第四,實證分析(第六章)。通過問卷調(diào)查獲取662份有效樣本數(shù)據(jù),以此為基礎(chǔ)測量民宿經(jīng)營者的職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感,并檢驗職業(yè)價值觀、情感勞動對民宿經(jīng)營者獲得感的作用關(guān)系和影響機(jī)理;第五,策略研析(第七章)。在總結(jié)民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動、獲得感三個變量的內(nèi)涵與維度、民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀對情感勞動和獲得感影響作用的基礎(chǔ)上,針對性提出民宿經(jīng)營者如何提供情感勞動和提升獲得感的策略,為民宿經(jīng)營者的管理和民宿業(yè)態(tài)良性發(fā)展提供理論依據(jù)與實踐指導(dǎo)。本研究的的主要結(jié)論包括:(1)職業(yè)價值觀是民宿經(jīng)營者的多動機(jī)表現(xiàn):民宿經(jīng)營者的經(jīng)營動機(jī)可以劃分為利益導(dǎo)向動機(jī)、生活方式動機(jī)和創(chuàng)業(yè)發(fā)展動機(jī)三個類型;經(jīng)營動機(jī)是民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀的重要表征與反映。民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀由利益導(dǎo)向型價值觀、生活方式型價值觀和創(chuàng)業(yè)發(fā)展型價值觀三個維度構(gòu)成。(2)民宿經(jīng)營者情感勞動涉及多個過程、具有多行為表現(xiàn)、受到多因素作用、會產(chǎn)生多元影響:民宿經(jīng)營者情感勞動可以分為情感勞動的前期、中期和后期三個階段,分別對應(yīng)于主客互動儀式中的互動準(zhǔn)備、互動進(jìn)程、互動結(jié)果三個互動儀式過程;民宿經(jīng)營者情感勞動分為功能性情感勞動和社交性情感勞動兩大類,包括圍繞具體服務(wù)內(nèi)容展開的,以及增加溝通聯(lián)系、提升人際關(guān)系的情感表達(dá)行為等多種行為表現(xiàn)形式;民宿經(jīng)營者情感勞動的產(chǎn)生是內(nèi)外部因素共同作用的結(jié)果;民宿經(jīng)營者情感勞動對顧客會產(chǎn)生“增進(jìn)信任感”、“提升歸屬感”、“增強(qiáng)重購意愿”、“促進(jìn)口碑宣傳”等多元影響;(3)民宿經(jīng)營者獲得感具有多維度和雙生形成機(jī)理:民宿經(jīng)營獲得感包含物質(zhì)獲得感、情感獲得感和精神獲得感三個維度;民宿經(jīng)營者獲得感的形成機(jī)理存在“外在情境驅(qū)動型”的形成機(jī)理——“外生機(jī)理”和“內(nèi)在需求自覺型”形成機(jī)理——“內(nèi)生機(jī)理”的雙生機(jī)理的相互作用。(4)民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動與獲得感各維度存在顯著的強(qiáng)弱差異,具體表現(xiàn)為生活方式型價值觀是民宿經(jīng)營者的主流價值觀、民宿經(jīng)營者在情感勞動中以深層表達(dá)行為為主、民宿經(jīng)營者獲得感以情感獲得感居多。(5)民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀對情感勞動具有顯著的正向影響。其中,利益導(dǎo)向型價值觀對表面表達(dá)行為有正向影響,對自然表達(dá)行為和深層表達(dá)行為的正向影響不顯著;生活方式型價值觀對自然表達(dá)行為和深層表達(dá)行為有正向影響,對表面表達(dá)行為有負(fù)向影響;創(chuàng)業(yè)發(fā)展型價值觀對自然表達(dá)行為和深層表達(dá)行為有正向影響,對表面表達(dá)行為的正向影響不顯著。(6)民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀對獲得感具有顯著的正向影響。其中,利益導(dǎo)向型價值觀對民宿經(jīng)營者的物質(zhì)獲得感、情感獲得感和精神獲得感均未產(chǎn)生顯著的正向影響;生活方式型價值觀對物質(zhì)獲得感的影響不顯著,對情感獲得感和精神獲得感有正向影響;創(chuàng)業(yè)發(fā)展型價值觀對物質(zhì)獲得感和精神獲得感有正向影響,對情感獲得感的正向影響不顯著。(7)民宿經(jīng)營者情感勞動對獲得感具有顯著的正向影響。其中,情感勞動的自然表達(dá)行為對物質(zhì)獲得感、情感獲得感和精神獲得感有正向影響;情感勞動的表面表達(dá)行為對物質(zhì)獲得感、情感獲得感具有負(fù)向影響,對精神獲得感影響的負(fù)向不顯著;情感勞動的深層表達(dá)行為對物質(zhì)獲得感的正向影響不顯著,對情感獲得感和精神獲得感有正向影響;(8)情感勞動在職業(yè)價值觀對民宿經(jīng)營者獲得感的影響過程中起到部分中介作用,即職業(yè)價值觀可以直接影響民宿經(jīng)營者獲得感,也可以通過影響情感勞動進(jìn)而影響獲得感。情感勞動的中介作用是通過情感勞動的自然表達(dá)行為、表面表達(dá)行為和深層表達(dá)行為三個維度對職業(yè)價值觀與民宿經(jīng)營者獲得感的作用過程起影響作用的。在上述結(jié)論的基礎(chǔ)上,本研究提出相應(yīng)地民宿經(jīng)營管理建議。首先,經(jīng)營者個人層面:1)反思并合理調(diào)整職業(yè)價值觀;2)真誠付出,提倡以自然表達(dá)和深層表達(dá)行為提供情感勞動;3)不同階段,采取正確、有效地情感勞動方式;4)擺正期望,全面提升多重獲得感;5)女性經(jīng)營者要平衡“業(yè)務(wù)”與“家務(wù)”的關(guān)系。其次,行業(yè)及政府層面:1)健全和完善各項規(guī)章制度,鼓勵和支持民宿發(fā)展;2)為民宿經(jīng)營提供資金與金融支持;3)支持成立民宿行業(yè)協(xié)會。本研究的主要貢獻(xiàn)包括:第一,本研究對民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感進(jìn)行了深入剖析,闡明了三個核心概念的內(nèi)涵及其維度,建立了三個核心概念的測度體系;第二,重點(diǎn)聚集于目前研究幾近空白的民宿經(jīng)營者獲得感,比較系統(tǒng)、深入地探究了民宿經(jīng)營者獲得感的內(nèi)涵與結(jié)構(gòu)維度、影響因素與形成機(jī)理,拓展并豐富了“獲得感”理論的相關(guān)研究;第三,本研究探索和驗證了民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動對獲得感的影響機(jī)制,拓展和深化了民宿經(jīng)營者理論方面的相關(guān)研究;第四,本研究基于民宿經(jīng)營者職業(yè)價值觀、情感勞動和獲得感等三者之間的作用關(guān)系,建構(gòu)了提升民宿經(jīng)營者獲得感的策略體系,對民宿經(jīng)營者的高質(zhì)量發(fā)展具有較強(qiáng)的實踐指導(dǎo)意義。
【學(xué)位授予單位】：華僑大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：F592;F719.2;C913.2
【圖文】：

圖 2.2 需求層次理論我決定理論決定理論（Self-Determination Theory，SDT），源于美國著名Ryan 于 20 世紀(jì) 80 年代提出的一種關(guān)于人類自我決定行為的理論經(jīng)過不斷的發(fā)展與完善，目前已經(jīng)逐步成為比較成熟的、論（Ryan 和 Deci[212]，2000；Deci 和 Ryan[213]，2008）。自我類有 3 種基本心理需要, 即自主需要(autonomy need)、關(guān)ess need)和能力需要(competence need)，當(dāng)這些心理需求得到滿積極健康的方向發(fā)展[214]。其中，自主需要即自我決定的需要的活動擁有一種自主選擇感，而非受他人控制的需要；關(guān)系到他人的關(guān)心、被他人接納的需要（Baumeister 和 Leary[215]與自我效能感同義，指個體對所從事的活動感覺有能力勝任本的心理需要具有普適性,所有個體均是為了滿足這些需要而滿足這些需要的環(huán)境[216]。

（2）情感勞動中的“互動儀式”分析根據(jù)本研究第二章關(guān)于互動儀式鏈理論的闡述，個體彼此相知、對局外人設(shè)定界限、共同關(guān)注點(diǎn)以及共同的情感狀態(tài)是互動儀式的 4 種組成要素或起始條件。在顧客入住民宿過程中，顧客以參與者身份聚集在經(jīng)營者所在的民宿，經(jīng)營者與顧客在民宿服務(wù)情境下發(fā)生際遇，民宿在這個情景中作為相對封閉的“互動場域”，提供了互動儀式發(fā)生的舞臺（場所），并排除了“局外人”對民宿主客互動的影響，互動過程主客雙方在情感交流中共同關(guān)注了民宿的主人文化、住宿感受與體驗，并分享彼此共同的情感。民宿主客雙方情感互動的組成因素、儀式過程符合互動儀式的要素和起始條件。民宿經(jīng)營者的情感勞動實際是一種“情感投入與渴望回報”的互動儀式市場行為，主客互動實現(xiàn)了民宿經(jīng)營服務(wù)人際溝通中民宿經(jīng)營者情感力量的延伸和顧客情感需求的滿足。民宿經(jīng)營者情感勞動過程中主客的“互動儀式”邏輯如圖 4.1 所示（本章圖表未注明出處則均為作者原作，下同）。

友”的顧客會主動向自己的親朋好友推薦該民宿，為該民宿進(jìn)行口碑宣傳，甚至還會多次再入住這個“朋友”的民宿。例如，樣本 20 號經(jīng)營者說：“我們以網(wǎng)絡(luò)客人為主，線下我們成為了朋友，我們會像朋友一樣相處，用微信保持聯(lián)系。比如說我們在玩什么、給他發(fā)個小視頻啊，一些生活上的交流，然后朋友圈點(diǎn)個贊或者評論你今天去哪里玩了呀等等，因為后期的互動也是非常重要的。上次就有一位經(jīng)常聯(lián)系的客人，推薦了他的幾位同事過來，讓我好好招待�！崩�，樣本 21 號經(jīng)營者說：“我們注重與顧客關(guān)系的維系，比如說在客人返鄉(xiāng)回家后，我們有返程的溫馨問候；在節(jié)假日期間，會向客人送上節(jié)日的問候與祝福；客人生日期間，也會發(fā)送生日祝福及問候等�！崩�，網(wǎng)名為 “樂***武”的顧客在線評論：“老板很用心接待，住一個晚上成了朋友，加了微信好友，以后可以提前聯(lián)系直接過來住。還幫忙介紹景點(diǎn)，讓我們省了很多心！”（發(fā)表 2019-01-20）基于上述分析與認(rèn)知，本研究繪制了互動儀式鏈視角下的民宿經(jīng)營者情感勞動過程，如下圖 4.2 所示。

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號：2787641