文化主題酒店人才需求旺盛,但專業(yè)性的人才培養(yǎng)體系尚不完善,針對性的課程建設(shè)尤為落后�；诓紶柕隙虻奈幕Y本理論,提出"地域文化資本"概念,將主題酒店的地域文化特色與人才的地域文化特征有效整合。以濟(jì)寧市儒家文化主題酒店為例,解析儒家文化資本依托的場域與資本傳遞機(jī)制,進(jìn)而提出田野調(diào)研、課堂教學(xué)與校企合作三階段課程建設(shè)模式,并建議通過參與觀察、文獻(xiàn)分析和行動研究等方法保證課程開發(fā)的有效性。研究對于強(qiáng)化旅游院校教育的地方特色、培養(yǎng)適用性的文化酒店人才而言具有一定借鑒意義。 

【文章來源】：河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報. 2020,25(02)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

儒家文化資本培育的場域及資本傳遞機(jī)制

課程體系與構(gòu)建路徑

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號：3594603