<正>近年來人民生活水平日益提高,消費(fèi)理念日趨轉(zhuǎn)變,越來越多的人選擇在飯店用餐,"宮保雞丁38一例"、"糖醋魚68一份"、"干鍋鴨頭98一鍋",這是目前大部分飯店所采取的菜譜標(biāo)注。一例是多少克?一份是幾個(gè)人的量?一鍋是多大的鍋?這些問題的答案長期以來在廣大消費(fèi)者心中都是模糊的,很少有人會(huì)思考其中的含義。不同標(biāo)注 

【文章來源】：中國計(jì)量. 2020,(03)

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
一、餐飲業(yè)計(jì)量存在的問題
    1. 計(jì)量法律意識(shí)淡薄
    2. 計(jì)量器具使用不規(guī)范
    3. 酒店菜單的不規(guī)范標(biāo)注
二、餐飲業(yè)計(jì)量的管理辦法
    1. 強(qiáng)化計(jì)量法律意識(shí)，健全計(jì)量制度
    2. 使用規(guī)范的計(jì)量器具
    3. 規(guī)范餐飲業(yè)菜單標(biāo)注
三、結(jié)束語



本文編號(hào)：3483026