為了適應(yīng)新時(shí)期高職教育的改革需要,須建立"課-證-崗-賽"四位一體的人才培養(yǎng)模式。本文以嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)為例,以專業(yè)課程設(shè)置、職業(yè)資格證書(shū)、從業(yè)崗位、技能大賽四個(gè)方面的能力要求為出發(fā)點(diǎn),探討"課-證-崗-賽"四位一體的人才培養(yǎng)模式,詳細(xì)闡述了嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)"課-證-崗-賽"四位一體的人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建和實(shí)踐過(guò)程,并對(duì)成效進(jìn)行了歸納和總結(jié)。以期增強(qiáng)學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力,提高人才培養(yǎng)質(zhì)量,保證學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)。

【文章來(lái)源】： 職業(yè)技術(shù). 2019,18(10)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
0 引言
1 高職酒店管理專業(yè)“課-證-崗-賽”一體化人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建及實(shí)施
    1.1 課:酒店專業(yè)人才培養(yǎng)的核心
    1.2 證:酒店專業(yè)人才職業(yè)發(fā)展的必備前提
    1.3 崗:酒店專業(yè)人才培養(yǎng)的方向
    1.4 賽:專業(yè)教學(xué)活動(dòng)的延伸和促進(jìn)
2 高職酒店管理專業(yè)“課-證-崗-賽”一體化人才培養(yǎng)的成效
    2.1 “課-證-崗-賽”的人才培養(yǎng)模式提升學(xué)生的人文素質(zhì)
    2.2 “課-證-崗-賽”的人才培養(yǎng)模式使學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)
    2.3 “課-證-崗-賽”的人才培養(yǎng)模式突出教學(xué)的實(shí)用性
    2.4 “課-證-崗-賽”的人才培養(yǎng)模式構(gòu)建科學(xué)的雙師型團(tuán)隊(duì)
3 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]從“課證共生共長(zhǎng)”談1+X證書(shū)制度設(shè)計(jì) [J]. 杜怡萍,李海東,詹斌.  中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育. 2019(04)
[2]產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整下高職酒店專業(yè)人才校企合作培養(yǎng)模式研究 [J]. 鄭平陽(yáng).  旅游縱覽(下半月). 2018(12)
[3]酒店管理專業(yè)“全程學(xué)徒、工學(xué)交替”人才培養(yǎng)模式改革實(shí)踐 [J]. 趙遷遠(yuǎn).  邢臺(tái)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào). 2018(02)
[4]高職酒店管理專業(yè)“2+1”校企雙主體育人模式研究——以廈門(mén)興才職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例 [J]. 葉麗君.  旅游縱覽(下半月). 2017(11)



本文編號(hào)：3481962