博鰲亞洲論壇是非官方、非營利、定期、定址的國際論壇,博鰲亞洲論壇致力于推進亞洲合作增強亞洲各國凝聚力。博鰲酒店業(yè)是在博鰲亞洲論壇的帶動效應(yīng)下發(fā)展起來的,酒店服務(wù)與管理都與論壇息息相關(guān)。在論壇的基礎(chǔ)上結(jié)合近兩年接待論壇年會酒店的客人入住評價,對酒店的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等方面的問題進行分析,提出了相應(yīng)的解決措施,對酒店業(yè)在會展行業(yè)高速發(fā)展的新形勢下如何實施可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略進行相關(guān)討論。 

【文章來源】：現(xiàn)代商貿(mào)工業(yè). 2020,41(11)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
0 引言
1 博鰲酒店業(yè)概況
2 博鰲酒店業(yè)特點
    2.1 客源單一性
    2.2 服務(wù)高端化
    2.3 設(shè)施專門化
3 博鰲酒店業(yè)存在的主要問題
    3.1 客源類型單一,制約酒店發(fā)展
    3.2 酒店對論壇依附性強,經(jīng)營風(fēng)險大
    3.3 酒店客房設(shè)施設(shè)備老化,入住體驗差
    3.4 酒店衛(wèi)生質(zhì)量不達標(biāo),服務(wù)形象受損
    3.5 酒店早餐品質(zhì)低,降低酒店檔次
4 博鰲酒店可持續(xù)發(fā)展策略
    4.1 開辟新客源,降低對論壇的依附程度
    4.2 加大設(shè)施保養(yǎng)力度,及時更換老化設(shè)備
    4.3 實行交叉檢查制度,加強酒店衛(wèi)生監(jiān)管
    4.4 優(yōu)化食材、改進菜品,提高餐飲質(zhì)量
5 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]海南會展業(yè)如何突圍?[J]. 矢弓.  今日海南. 2015(07)
[2]淺析海南會展業(yè)從業(yè)人員跨文化交際能力的培養(yǎng)——以博鰲亞洲論壇為例[J]. 榮磊.  海南廣播電視大學(xué)學(xué)報. 2012(03)

碩士論文
[1]關(guān)于我國發(fā)展會展旅游的思考[D]. 付明瑩.西北大學(xué) 2004



本文編號：3313786