A餐飲企業(yè)采用直線職能制組織結構形式,已基本明確各部門、各層次、各崗位的職能。隨著內外經營環(huán)境的變化,組織結構存在:部門職能交叉、重疊、缺乏協調機能;崗位設置和職務配置不匹配等問題。原因是認知不足,習慣于現狀;管理專業(yè)技術型人員缺失;部門職能聚集設計不符合專業(yè)分工和協作原則;受到員工晉升計劃和行業(yè)競爭的雙層壓力影響等,必須對組織結構進一步改進。 

【文章來源】：環(huán)渤海經濟瞭望. 2020,(07)

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【部分圖文】：

A餐飲企業(yè)組織結構圖


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