社會經(jīng)濟水平的提升使得國民生活質(zhì)量也隨之提高,這對于餐飲行業(yè)來說既是機遇也是挑戰(zhàn)。餐飲企業(yè)在面對消費群體與營業(yè)利潤持續(xù)增長的同時,也要面對市場飽和所帶來的行業(yè)競爭。因此,餐飲企業(yè)要想提升自身的競爭優(yōu)勢,更好地適應外部環(huán)境,就必須要重視成本管理工作,拓寬企業(yè)的經(jīng)濟效益空間。本文以餐飲企業(yè)成本管理過程中存在的問題為基礎(chǔ),分析加強成本控制的有效策略。 

【文章來源】：財經(jīng)界. 2019,(36)

【文章頁數(shù)】：2 頁

【文章目錄】：
一、餐飲企業(yè)成本控制基本概述
二、餐飲企業(yè)成本管理中存在的主要問題
三、餐飲企業(yè)優(yōu)化成本管控工作的有效策略
    (一)搭建標準成本體系
    (二)完善成本控制基礎(chǔ)工作
    (三)建立成本控制保障設(shè)施
四、結(jié)束語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]餐飲行業(yè)的成本控制[J]. 黃海楠.  商場現(xiàn)代化. 2019(09)



本文編號：3266840