本文關(guān)鍵詞：星級酒店管理人員的風險管理策略，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正近幾年來，我國旅游酒店業(yè)繁榮發(fā)展，并逐步成為與國際接軌最為暢順的行業(yè)之一。截至2003年年底，全國星級酒店的數(shù)量已接近萬家，，全行業(yè)的收入達到920多億元人民幣。但是應該看到，酒店中的某些風險隱患的存在嚴重制約著我國酒店業(yè)的整體發(fā)展。酒店業(yè)是一個非常特殊的行業(yè)，酒店人口相對集中且流動量大，酒店一旦發(fā)生風險事故，像火災、爆炸、大面積食物中毒事故等，不但會造成酒店財產(chǎn)的重大損失，而且可能會造成人員的群死群傷，在社會上造成極大的不良影響；事故情況嚴重的，可能會導致酒店的破產(chǎn)、倒閉。當前，我國酒店業(yè)已進入了以買方為特征的“微利”時代，安全服務(wù)更是星級酒店核心競爭力的體現(xiàn)，也是創(chuàng)民族品牌與國際知名酒店集團相抗衡的關(guān)鍵。所以，星級酒店管理人員進一步了
【作者單位】：
【關(guān)鍵詞】： 星級酒店 酒店員工 酒店業(yè) 酒店集團 管理人員 管理策略 現(xiàn)代酒店 事故風險 法律法規(guī) 損失風險
【分類號】：F719
【正文快照】： 近幾年來，我國旅游酒店業(yè) 繁榮發(fā)展，并逐步成為與國際接 軌最為暢順的行業(yè)之一。截至 2003年年底，全國星級酒店的數(shù) 量已接近萬家，全行業(yè)的收入達 到920多億元人民幣。但是應該 看到，酒店中的某些風險隱患的 存在嚴重制約著我國酒店業(yè)的整 體發(fā)展。酒店業(yè)是一個非常特殊

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本文編號：310150