本文關(guān)鍵詞：校酒店管理專(zhuān)業(yè)“沉浸式”雙語(yǔ)教學(xué)模式與國(guó)際化人才培養(yǎng)探討，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：隨著世界酒店業(yè)的蓬勃發(fā)展,對(duì)國(guó)際化人才的需求日益明顯。雙語(yǔ)教育作為有效的培養(yǎng)雙語(yǔ)型國(guó)際化人才的方式已得到眾多高校的認(rèn)同與推廣。但在雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施過(guò)程中,如何實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與第二外語(yǔ)的有效結(jié)合一直是眾多高校酒店管理專(zhuān)業(yè)教師探討的問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)沉浸式雙語(yǔ)教學(xué)模式的概念、實(shí)施與國(guó)際比較等內(nèi)容的闡述,同時(shí)結(jié)合酒店管理學(xué)科的特點(diǎn),指出"沉浸式"雙語(yǔ)教學(xué)模式是高等院校酒店管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)國(guó)際化雙語(yǔ)人才的有效途徑。
【作者單位】： 華南理工大學(xué)
【關(guān)鍵詞】： 雙語(yǔ)教學(xué) 沉浸式模式 酒店管理專(zhuān)業(yè) 國(guó)際化人才
【分類(lèi)號(hào)】：F719.2
【正文快照】： 隨著2008北京奧運(yùn)會(huì)、2010廣州亞運(yùn)會(huì)及上海世博會(huì)等大型盛事的臨近,中國(guó)的酒店業(yè)步入了高速發(fā)展階段。各大世界著名酒店集團(tuán)紛紛看好中國(guó)市場(chǎng),萬(wàn)豪、香格里拉、喜來(lái)登等國(guó)際集團(tuán)不斷投入巨資在中國(guó)興建高星級(jí)酒店。以廣州為例,2010年前廣州的五星級(jí)酒店將由現(xiàn)在的7家發(fā)展至2

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本文編號(hào)：309961