本文關(guān)鍵詞：行業(yè)國際化驅(qū)動下的酒店管理專業(yè)教學(xué)模式革新——以三亞學(xué)院為例

  更多相關(guān)文章： 國際化 酒店管理專業(yè) 教學(xué)模式 革新

【摘要】：酒店管理專業(yè)是現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展所需的熱門專業(yè),酒店行業(yè)對酒店管理專業(yè)的人才需求有著高標(biāo)準(zhǔn)的要求。隨著我國酒店業(yè)的國際化程度越來越高,酒店管理專業(yè)的教學(xué)模式也應(yīng)隨之而改革創(chuàng)新。通過比較國外成功的酒店管理學(xué)院的辦學(xué)特色,分析我國酒店管理專業(yè)教學(xué)中的不足,提出國際化背景下酒店管理專業(yè)教學(xué)模式革新的建議。
【作者單位】： 三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 國際化 酒店管理專業(yè) 教學(xué)模式 革新
【基金】：三亞學(xué)院2012年度校級教學(xué)改革與研究項目《國際化視野下酒店管理專業(yè)教學(xué)模式研究》(項目編號:Syxyjy120203)
【分類號】：F719-4;G642
【正文快照】： *1前言隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游消費的升級換代,我國的旅游業(yè)已取得驚人的業(yè)績。2011年,中國國內(nèi)出游人數(shù)26.4億人次,國內(nèi)旅游收入19306億元,入境旅游人數(shù)13542萬人次。[1]作為旅游大省的海南,旅游業(yè)發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,2011年全省累計接待國內(nèi)外游客3001.34萬人次,全年

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 梁學(xué)成;陳實;袁西玲;;基于現(xiàn)代教育技術(shù)的實驗式旅游教學(xué)模式研究[J];旅游學(xué)刊;2005年S1期

2 張燕;;對我院職業(yè)教育管理專業(yè)教學(xué)計劃若干問題的思考[J];天津工程師范學(xué)院學(xué)報;2006年01期

【共引文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 賈玉云;謝春山;;中國旅游教育研究的述評與展望[J];桂林旅游高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2008年03期

2 蓋玉妍;;旅游管理專業(yè)本科實驗教學(xué)模式構(gòu)建的探討[J];高校實驗室工作研究;2009年03期

3 張忠舟;;旅游俄語教學(xué)模式現(xiàn)狀與展望[J];教育與職業(yè);2010年36期

4 周勝林;;基于教與學(xué)協(xié)調(diào)旅游教育體系的探討[J];臨滄師范高等專科學(xué)校學(xué)報;2010年03期

5 劉愛平;杜彥強(qiáng);;高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)問題的思考[J];恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2007年01期

6 顧婷婷;;對旅游管理專業(yè)本科教學(xué)方法的思考[J];時代人物;2007年12期

7 劉鳴;趙玉宗;;基于模塊化的旅游專業(yè)實驗課程建設(shè)探索[J];現(xiàn)代教育技術(shù);2012年01期

8 王蕾;張艷麗;;行為導(dǎo)向教學(xué)法在中職導(dǎo)游業(yè)務(wù)中的應(yīng)用研究[J];中國教育技術(shù)裝備;2012年18期

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前4條

1 杜江;體驗思想指導(dǎo)下的旅游專業(yè)體驗教學(xué)模式思考[D];遼寧師范大學(xué);2007年

2 王大維;后現(xiàn)代主義視角下旅游教育教學(xué)模式與發(fā)展對策研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

3 樊海波;旅游管理專業(yè)實踐教學(xué)模式研究[D];遼寧師范大學(xué);2008年

4 金偉;高職旅游英語課程互動教學(xué)模式研究[D];沈陽師范大學(xué);2012年

【二級參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 龔怡祖,陳萬明;大學(xué)課程體系構(gòu)造與大學(xué)課程資源配置[J];高等教育研究;2005年10期

2 萬迪f ,謝剛,喬志林;管理學(xué)新視角:實驗管理學(xué)[J];科學(xué)學(xué)研究;2003年02期

3 梁學(xué)成,李樹民,劉洋;基于旅游產(chǎn)業(yè)化的一種動態(tài)教育模式安排[J];旅游學(xué)刊;2003年S1期

4 王珍;面向21世紀(jì)培養(yǎng)職教管理人才課程體系的改革與實踐　[J];天津職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報;2001年03期

5 周明星;論職業(yè)教育管理專業(yè)課程設(shè)置的完善與創(chuàng)新[J];天津職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報;2001年04期

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 李小梅;;應(yīng)用型本科院校中“職業(yè)教育”教學(xué)模式的分析與處置[J];湖南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報;2009年06期

2 宋瑞苓;佘健華;;高職院校雙語教學(xué)的探索與實踐[J];西安航空技術(shù)高等�？茖W(xué)校學(xué)報;2007年02期

3 曹小峰;;在信息技術(shù)類課程群中開展雙語教學(xué)的探索[J];科技信息(學(xué)術(shù)研究);2008年36期

4 楊海英;;準(zhǔn)酒店式管理在專業(yè)課教學(xué)中的應(yīng)用[J];北京勞動保障職業(yè)學(xué)院學(xué)報;2010年04期

5 譚密;;馬來亞大學(xué)的辦學(xué)特色及啟示[J];欽州學(xué)院學(xué)報;2011年01期

6 關(guān)雯文;江愛華;孔垂謙;;論國際化視角下高校外文原版教材引進(jìn)的適切性[J];中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊;2007年02期

7 張秀軍;;創(chuàng)新課程教學(xué)模式改革初探[J];臨沂師范學(xué)院學(xué)報;2009年05期

8 陸欣;陳桂琴;;理工科院校外語外貿(mào)人才培養(yǎng)中的跨文化意識教育研究[J];經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊;2009年33期

9 胡明勇;;高校雙語課程模式和標(biāo)準(zhǔn)初探——基于三峽大學(xué)的個案[J];三峽大學(xué)學(xué)報(人文社會科學(xué)版);2007年06期

10 徐雪;;將拓展訓(xùn)練融入酒店管理專業(yè)就業(yè)培訓(xùn)初探[J];河南工程學(xué)院學(xué)報(社會科學(xué)版);2010年01期

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 楊曉玲;;探索案例教學(xué)模式創(chuàng)新,促進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展[A];第三屆全國高等學(xué)校電氣工程及其自動化專業(yè)教學(xué)改革研討會論文集[C];2005年

2 葉飛霞;張金山;童建福;余新然;游龍桂;;構(gòu)建“形勢與政策”課程“縱向團(tuán)隊”教學(xué)模式的思考[A];福建省高校思想政治教育研究會2007年年會優(yōu)秀論文專輯（二）[C];2007年

3 ;第一節(jié) 課程建設(shè)與教學(xué)模式改革[A];“高教強(qiáng)省”探索與實踐——高教科研2008[C];2009年

4 楊高學(xué);李永軍;楊寶凱;;如何提高地質(zhì)類大學(xué)生實習(xí)質(zhì)量[A];城市空間結(jié)構(gòu)理論與資源型城市轉(zhuǎn)型研究——中國科協(xié)第224次青年科學(xué)家論壇論文集[C];2010年

5 藺潔;韓連茹;;如何在一堂演示實驗課中實施創(chuàng)新培養(yǎng)[A];土木建筑教育改革理論與實踐[C];2009年

6 劉水鳳;;大學(xué)研究性教學(xué)的困惑與思考[A];全國高師會數(shù)學(xué)教育研究會2006年學(xué)術(shù)年會論文集[C];2006年

7 邱林;;在研究生教學(xué)中實施開放互動式專題討論的研究與實踐[A];制冷空調(diào)學(xué)科教育教學(xué)研究——第五屆全國高等院校制冷空調(diào)學(xué)科發(fā)展研討會論文集[C];2008年

8 李文娟;周美蘭;戈寶軍;;香港中文大學(xué)雙語教學(xué)模式對高校雙語教學(xué)的啟示[A];第五屆全國高校電氣工程及其自動化專業(yè)教學(xué)改革研討會論文集(1)[C];2008年

9 孫韜;熊蘭;侯世英;;澳大利亞維多利亞大學(xué)PBL課程的教學(xué)模式淺析[A];第五屆全國高校電氣工程及其自動化專業(yè)教學(xué)改革研討會論文集(1)[C];2008年

10 簡毅文;陳超;畢月虹;尚春鴿;;“參與式”教學(xué)模式初探[A];土木建筑教育改革理論與實踐[C];2009年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 ;創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式 培養(yǎng)社會緊缺人才[N];黑龍江日報;2008年

2 董洪亮;追求大學(xué)的國際化[N];人民日報;2005年

3 胡怡琳;中歐：延續(xù)國際化傳統(tǒng)[N];經(jīng)濟(jì)觀察報;2006年

4 ;港大欲打破百年傳統(tǒng)讓學(xué)生徹底跨科學(xué)習(xí)[N];新華每日電訊;2006年

5 本報記者 張玉蕾;北大國際MBA：做有信仰的商學(xué)院[N];經(jīng)濟(jì)觀察報;2007年

6 本報記者 劉靜;梅鐸大學(xué)的國際化擴(kuò)展到中國[N];北京人才市場報;2004年

7 姜澎;商學(xué)院不必紛紛國際化[N];文匯報;2003年

8 清華大學(xué) 王大中;綜合化 信息化 國際化 一體化[N];人民日報海外版;2001年

9 本報記者 高慧斌;高等教育如何國際化？[N];遼寧日報;2001年

10 記者 李峰;寧夏大學(xué)首次引進(jìn)“三加一”教學(xué)模式[N];寧夏日報;2008年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 張守波;數(shù)學(xué)教師教育本科專業(yè)課程體系與教學(xué)模式統(tǒng)整研究[D];東北師范大學(xué);2009年

2 張利榮;大學(xué)研究性學(xué)習(xí)理念及其實現(xiàn)策略研究[D];華中科技大學(xué);2012年

3 劉承波;信息時代高等學(xué)校教學(xué)過程的變革及其運行機(jī)制[D];廈門大學(xué);2002年

4 康全禮;我國大學(xué)本科教育理念與教學(xué)改革研究[D];華中科技大學(xué);2005年

5 崔軍;回歸工程實踐：我國高等工程教育課程改革研究[D];南京大學(xué);2011年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 陳明;工業(yè)工程人才培養(yǎng)模式國際化的理論與實踐研究[D];華中科技大學(xué);2005年

2 苗春蕾;國際化背景下耶魯大學(xué)辦學(xué)理念研究[D];吉林大學(xué);2007年

3 任巧珍;美國高等教育國際化的策略研究[D];華南師范大學(xué);2005年

4 艾斌;論我國高等教育的國際化及其政府責(zé)任[D];華中師范大學(xué);2006年

5 李晨;高等教育國際化背景下的中外合作辦學(xué)研究[D];青島大學(xué);2007年

6 王陽;中國醫(yī)科大學(xué)“以問題為基礎(chǔ)”教學(xué)模式授課效果的初步評價[D];中國醫(yī)科大學(xué);2006年

7 辛志成;論研究性教學(xué)[D];山西大學(xué);2008年

8 劉莎莎;信息化環(huán)境下大學(xué)生自主學(xué)習(xí)教學(xué)模式建構(gòu)研究[D];河南大學(xué);2009年

9 王旭紅;我國高校雙語教學(xué)現(xiàn)狀及開發(fā)策略研究[D];湖南師范大學(xué);2009年

10 宋連蓮;中國大學(xué)國際化建設(shè)研究[D];大連理工大學(xué);2006年

，

本文編號：1078011