背景我國心血管疾病(cardiovascular disease,CVD)的患病人數(shù)高達2.9億,死亡率居于首位,已成為重大的公共衛(wèi)生問題,給國民經(jīng)濟帶來沉重的負擔。因此,尋找新的治療靶點和干預(yù)措施來防治心血管疾病刻不容緩。生活方式和膳食模式的改變是近年來我國CVD發(fā)病率升高的重要原因。其中,由高脂膳食(high-fat diet,HFD)引起的血脂異常、肥胖、代謝紊亂等均是CVD的重要危險因素。當攝入的脂肪超過肝臟的代謝負荷后,可誘發(fā)血脂代謝紊亂,從而造成血管內(nèi)皮細胞氧化應(yīng)激損傷,并進展為動脈粥樣硬化(atherosclerosis,AS),后者是CVD的病理基礎(chǔ)。而AS進一步發(fā)展可產(chǎn)生冠狀動脈堵塞,從而造成心肌細胞不可逆損傷甚至死亡。因此,通過膳食途徑對代謝性疾病進行干預(yù)是一種經(jīng)濟且有效的手段。其中,白藜蘆醇(resveratrol,RSV)是一種廣泛存在于植物性食物中的多酚類植物化學(xué)物,可通過抗氧化應(yīng)激、抗炎等作用有效改善CVD,但其中的機制尚未闡明。肝臟是脂肪代謝的核心器官,有脂肪蓄積引起的非酒精性脂肪肝(non-alcoholic fatty liver disease,NA...

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圖1-1HFD引起代謝性心血管疾病（圖片來自AlessandroMantovani[7]）用膳食干預(yù)策略來防治CVD是一種經(jīng)濟且重要的手段。大量流行病學(xué)研究表明以富含蔬菜和水果為顯著特征的―地中海膳食模式‖可以預(yù)防CVD[8,9]，人群中植物性食物的攝入量與CV....

圖2-1PKAi-GFP質(zhì)粒圖譜

圖2-1PKAi-GFP質(zhì)粒圖譜Ai-GFP質(zhì)�？寺∪隒AG-LoxP-CAT-LoxP載體質(zhì)粒[44]，其中來源于細菌氯霉素乙酰轉(zhuǎn)移酶基因。該質(zhì)粒由QinglingYan博士提供，形成CAG-LoxP-CAT-LoxP-PKAi-GFP（圖2-2）圖2-2....

圖2-2CAG-LoxP-CAT-LoxP-PKAi-GFP質(zhì)粒示意圖

圖2-1PKAi-GFP質(zhì)粒圖譜將PKAi-GFP質(zhì)�？寺∪隒AG-LoxP-CAT-LoxP載體質(zhì)粒[44]，其中，C列，來源于細菌氯霉素乙酰轉(zhuǎn)移酶基因。該質(zhì)粒由QinglingYang（路學(xué)）博士提供，形成CAG-LoxP-CAT-LoxP-PKAi-GF....

圖2-4每1000g普通飼料的配方（圖片來自華阜康生物有限公司H10010）

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