以水溶性總蛋白及總多糖雙指標(biāo)優(yōu)化中藥烏賊墨酶解法提取工藝并進(jìn)行了體外抗腫瘤活性研究。以中藥烏賊墨總蛋白、總多糖為指標(biāo),采用單因素實(shí)驗(yàn),分別考察酶解時(shí)間、加酶量和酶解p H值對(duì)雙指標(biāo)的影響,在此基礎(chǔ)上,應(yīng)用響應(yīng)面試驗(yàn)設(shè)計(jì)法優(yōu)化中藥烏賊墨酶解提取工藝,最后在最佳酶解提取工藝的條件下,采用MTT法對(duì)酶解物凍干粉進(jìn)行體外抗肝癌Bel-7402細(xì)胞株的實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果最佳工藝條件為:酶解時(shí)間4.50h,加酶量為2500u,pH為10.6;在此條件下,烏賊墨水溶性總蛋白的得率最高為38.34%,水溶性總多糖的得率最高為12.26%。最佳條件下制得的烏賊墨酶解液對(duì)肝癌Bel-7402細(xì)胞株有一定的抑制作用,抑制率達(dá)到70%～80%。通過(guò)響應(yīng)面法優(yōu)化烏賊墨酶解工藝條件,使水溶性總蛋白及總多糖得率增加,為烏賊墨活性成分及抗腫瘤研究奠定基礎(chǔ)。

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【部分圖文】：

圖3酶活力對(duì)烏賊墨水溶性總多糖及總蛋白質(zhì)得率的影響

第49卷第5期陶然，等：響應(yīng)面法優(yōu)化中藥烏賊墨酶解工藝及體外抗腫瘤活性研究857結(jié)合綜合評(píng)價(jià)值，選擇酶活力1500、2000、2500u進(jìn)行工藝優(yōu)化。圖3酶活力對(duì)烏賊墨水溶性總多糖及總蛋白質(zhì)得率的影響Fig.3Effectofenzymeactivityonwater-solub....

圖4酶解時(shí)白質(zhì)得（5）

858活力的增加因素均有最2.4.3最佳通過(guò)D酶解時(shí)間4.此時(shí)水溶性多糖理論得表4水溶Tablepoly方差來(lái)源平方和模型340.6A36.0B202.6C3.29AB3.17AC5.22BC1.82A243.6B230.6C26.18殘差0.68失擬項(xiàng)0.25純誤差0.42總和....

圖55最佳工藝條條件下烏賊墨酶株的抑制酶解液對(duì)肝癌B制曲線

858活力的增加因素均有最2.4.3最佳通過(guò)D酶解時(shí)間4.此時(shí)水溶性多糖理論得表4水溶Tablepoly方差來(lái)源平方和模型340.6A36.0B202.6C3.29AB3.17AC5.22BC1.82A243.6B230.6C26.18殘差0.68失擬項(xiàng)0.25純誤差0.42總和....

圖8摻混比例與終餾點(diǎn)關(guān)系擬合Fig.8Fittingchartoflinearrelationbetweenblendingratioandfinaldistillationpoint

862當(dāng)代化工2020年5月圖8摻混比例與終餾點(diǎn)關(guān)系擬合Fig.8Fittingchartoflinearrelationbetweenblendingratioandfinaldistillationpoint由此可知，摻混比例與終餾點(diǎn)間接近線性關(guān)系，這與經(jīng)驗(yàn)公式所呈關(guān)系式一致....

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