<正>綠茶的主要成分是茶多酚(green tea polyphenols,GTP),占其干重的30%,為淡黃色粉末,是形成茶葉色香味的主要成分之一,而GTP主要是由兒茶素組成的,約占其總量的60%～80%。兒茶素又名兒茶酸,是一種從茶葉中提取的天然酚類活性物質,有四種異構體,即表兒茶素(epicatechin,EC),表沒食子兒茶素(epigallocatechin,EGC),

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【文章目錄】：
一、齲病
二、牙周病
    1. 抗氧化抗炎：
    2. 抑制牙槽骨吸收：
    3. 抑制細菌粘附和生物膜形成：
    4. 保護上皮完整性：
三、口腔癌
    1. 對口腔癌細胞基因表達的影響：
    2. 誘導細胞凋亡和細胞周期停滯：
    3. 抑制腫瘤血管生成：
四、口腔黏膜病



本文編號：3811921