以吉林撫松的人參花為試材,采用超聲提取法提取人參花多糖,研究了液料比、提取時(shí)間、溶液pH、提取溫度、提取次數(shù)等因素對(duì)人參花多糖提取率的影響,并利用響應(yīng)面法進(jìn)行優(yōu)化。結(jié)果表明:人參花多糖提取率的影響因素為液料比>溶液pH>提取時(shí)間;當(dāng)液料比為22∶1 mL·g^-1,提取時(shí)間為39 min,溶液pH為10.5時(shí),人參花多糖提取率為4.19%,實(shí)測(cè)值與理論值之間具有良好的擬合度,優(yōu)化的工藝條件適于人參花多糖提取。 

【文章來(lái)源】：北方園藝. 2020,(13)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【部分圖文】：

溶液pH對(duì)人參花多糖提取率的影響

由圖2可知,多糖提取率隨著液料比的增加,呈現(xiàn)先增加后降低的趨勢(shì),液料比為20∶1 mL·g-1時(shí),多糖提取率達(dá)到最大值4.18%。說(shuō)明多糖提取有適宜的溶劑量,過(guò)多溶液不利于多糖提取,因此,選取提取液料比為20∶1 mL·g-1。2.1.3 提取溫度對(duì)人參花多糖提取率的影響

提取溫度對(duì)人參花多糖提取率的影響


本文編號(hào)：3554380