松乳菇（Lactarius deliciosus Gray）屬于擔(dān)子菌亞門(mén)（Basidiomycotina）、層菌綱（Hymenomycetes）、傘菌目（Agaricales）、紅菇科（Russulaceae）、乳菇屬（Lactarius）。它的俗名有很多,如美味松乳菇、松菌、烏松菌、奶漿菌等。松乳菇形態(tài)特征明顯,容易識(shí)別,正常情況下呈橘黃色,局部偏乳白或乳黃色。松乳菇分布也十分廣泛,在我國(guó)則主要分布在長(zhǎng)江中下游地區(qū)及局部沿海地區(qū),根據(jù)有關(guān)記載,湖南、四川、云南以及貴州是松乳菇最主要的幾個(gè)生產(chǎn)地。目前關(guān)于松乳菇的研究主要集中在人工馴化栽培和遺傳多樣性研究,而關(guān)于松乳菇多糖的分離提取純化、成分分析以及生物活性的研究報(bào)道卻極少,且有報(bào)道的不同地區(qū)的松乳菇提取得到的多糖成分都有很大差別。因此,本課題組實(shí)地采集馬爾康松乳菇,擬采用熱水浸提法提取馬爾康松乳菇的粗多糖,再使用DEAE-52纖維素離子交換柱對(duì)提取的粗多糖進(jìn)一步純化,然后借助光學(xué)色譜技術(shù)對(duì)馬爾康松乳菇多糖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析鑒定,最后再借助各種免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)研究其生物活性,為馬爾康松乳菇的進(jìn)一步研究與開(kāi)發(fā)奠定基礎(chǔ)。本文分三個(gè)部分,分別是松乳菇... 

【文章來(lái)源】：西華師范大學(xué)四川省

【文章頁(yè)數(shù)】：55 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

松乳菇野外形態(tài)

圖 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脫曲線Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通過(guò)提純獲得的多糖并非是一種單一的、相對(duì)分子質(zhì)量固定的，而是一定相對(duì)分子質(zhì)量范圍內(nèi)的多種多糖分子的混合物，我們通常所說(shuō)的相對(duì)分子質(zhì)量指的是該混合物的重均分子量（Mn）。同時(shí)，使用 HPGPC 法還可以用其他方式來(lái)表示多糖的相對(duì)分子質(zhì)量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示數(shù)均分子量。通過(guò) LDG-M 的 HPGPC 吸收光譜（圖 2-2），我們得知 Mz+1 為 33391519 Da，Mz 為 2626727 Da，Mw 為573689 Da，Mn 為 4480 Da。可以看出 LDG-M 的相對(duì)分子質(zhì)量為 573689 Da，屬于一種分子量比較大的多糖。但是我們通過(guò)計(jì)算其分散指數(shù) D=Mw/Mn=128，說(shuō)明提取的 LDG-M 相對(duì)分子質(zhì)量非常分散，其最小相對(duì)分子量與最大相對(duì)分子量之間的差異很大。

圖 2-1 LDG-M 的 HPGPC 洗脫曲線Figure 2-1 The elution curve of LDG-M on HPGP Chromatogram但是，通過(guò)提純獲得的多糖并非是一種單一的、相對(duì)分子質(zhì)量固定的，而是一定相對(duì)分子質(zhì)量范圍內(nèi)的多種多糖分子的混合物，我們通常所說(shuō)的相對(duì)分子質(zhì)量指的是該混合物的重均分子量（Mn）。同時(shí)，使用 HPGPC 法還可以用其他方式來(lái)表示多糖的相對(duì)分子質(zhì)量，如 Mz+1 表示 Z+1 均分子量，Mz 表示 Z 均分子量，Mw 表示重均分子量，Mn 表示數(shù)均分子量。通過(guò) LDG-M 的 HPGPC 吸收光譜（圖 2-2），我們得知 Mz+1 為 33391519 Da，Mz 為 2626727 Da，Mw 為573689 Da，Mn 為 4480 Da�？梢钥闯� LDG-M 的相對(duì)分子質(zhì)量為 573689 Da，屬于一種分子量比較大的多糖。但是我們通過(guò)計(jì)算其分散指數(shù) D=Mw/Mn=128，說(shuō)明提取的 LDG-M 相對(duì)分子質(zhì)量非常分散，其最小相對(duì)分子量與最大相對(duì)分子量之間的差異很大。


本文編號(hào)：3438978