基于超聲提取黃精總酚的工藝體系,圍繞料液比、乙醇體積分數(shù)、超聲時間、提取溫度和超聲次數(shù)等5個因素對黃精總酚提取率的影響分別開展單因素試驗,然后在單因素試驗的基礎上,以黃精總酚提取率為響應值,選取提取溫度、超聲時間、超聲次數(shù)這3個對黃精總酚提取影響較大的因素利用響應面法進行優(yōu)化。結果顯示,黃精總酚的的最佳提取工藝條件為料液比1∶50、乙醇體積分數(shù)70%、超聲溫度37℃、超聲時間30 mins、超聲次數(shù)3次。在此條件下,黃精總酚的提取率可達7.003 35 mg·g^-1。 

【文章來源】：浙江農業(yè)科學. 2020,61(09)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

料液比對黃精總酚提取率的影響

由圖2可知,當乙醇體積分數(shù)由40%增長到70%時,黃精總酚的提取率逐漸升高,且在乙醇體積分數(shù)在40%～50%和60%～70%的區(qū)間內黃精總酚提取率增長較快,而在50%～60%區(qū)間增長較為平緩,當乙醇體積分數(shù)為70%時黃精總酚提取率達到最高值。主要原因是,當乙醇體積分數(shù)為40%～60%時,提取物表面會出現(xiàn)一層無色透明物質,該物質隨著乙醇體積分數(shù)的升高而逐漸減少,至70%時無該物質。該物質疑似多糖,阻隔了乙醇與黃精藥材的接觸,影響了黃精總酚的提取。生產過程中同樣會遇到此問題。當乙醇體積分數(shù)進一步增大到80%～90%時,黃精總酚提取率逐漸下降。這可能與黃精總酚在不同體積分數(shù)乙醇中的溶解度有關。綜上,選擇乙醇體積分數(shù)為70%。2.1.3 提取溫度對提取率的影響

由圖3可知:當提取溫度為20～30 ℃時,黃精總酚的提取率較高,且呈上升趨勢;當提取溫度為30～50 ℃時,黃精總酚的提取率明顯下降;當提取溫度進一步增加到60 ℃時,黃精總酚的提取率較50 ℃時上升。綜上,選擇提取溫度為30 ℃。2.1.4 超聲時間對提取率的影響


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