目的研究超聲波輔助提取榅桲子總?cè)频墓に噧?yōu)化及其對DPPH·自由基清除作用。方法基于單因素試驗結(jié)果,采用響應(yīng)面法以料液比、提取溫度和提取時間為影響因素,總?cè)铺崛×繛轫憫?yīng)值,篩選最佳提取工藝;通過體外清除DPPH·自由基實驗評價榅桲子三萜的抗氧化活性。結(jié)果榅桲子總?cè)谱罴烟崛l件為:料液比1∶20（g∶mL）、提取時間40 min、提取溫度41℃,在此條件下榅桲子總?cè)坪繛?2.32 mg/g。當(dāng)榅桲子總?cè)茲舛葹? mg/mL時,對DPPH·的清除率為70.47%。結(jié)論本提取工藝操作簡便,穩(wěn)定可行,適用于榅桲子總?cè)频奶崛?榅桲子總?cè)凭哂休^好的抗氧化活性。 

【文章來源】：新疆醫(yī)科大學(xué)學(xué)報. 2020,43(07)

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

提取時間對榅桲子總?cè)铺崛『康挠绊?br>

分別吸取濃度為0.19 、0.37、0.75、1.50、3.00 mL的榅桲子總?cè)迫芤? mL,與等量濃度為 2×10-4 mol/L的DPPH·溶液混合,搖勻避光反應(yīng)30 min,無水乙醇作為空白,以維生素 C為陽性對照,在517 nm處測定相應(yīng)的吸光度(A),清除率計算公式:I(%)=AC-(Ai-A0)/AC×100%,式中:Ac 為2 mL無水乙醇與2 mL的DPPH·自由基溶液混合測定所得的吸光度; Ai為2 mL的DPPH·自由基溶液混合與2 mL待測樣品混合測定所得的吸光度;Ao為2 mL無水乙醇與2 mL待測樣品混合測定所得的吸光度。結(jié)果顯示,隨著榅桲子總?cè)铺崛∥餄舛鹊脑黾?其對DPPH·的清除率也增加,當(dāng)榅桲子總?cè)茲舛葹?.0 mg/mL時,清除率為70.47%,見圖8。3 討論

當(dāng)提取溶劑無水乙醇、料液比1∶20、提取時間10 min,設(shè)計提取溫度30、40、50、60、70℃提取,按“2.3”項下方法測定并計算總?cè)坪俊＝Y(jié)果顯示,當(dāng)提取溫度為40℃時,榅桲子總?cè)频奶崛『窟_到最高值,為67.84 mg/g,故選擇提取溫度為40℃,見圖3。圖2 料液比對榅桲子總?cè)铺崛『康挠绊?


本文編號：3234389