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超聲提取柚皮黃酮類(lèi)化合物工藝的研究

發(fā)布時(shí)間:2021-02-09 02:45
  本文選用超聲波法進(jìn)行黃酮類(lèi)化合物的提取研究及優(yōu)化。初步研究了料液比、超聲提取時(shí)間、乙醇濃度、超聲功率對(duì)提取率的影響,單因素結(jié)果表明:料液比1∶35,酒精濃度60%,提取時(shí)間60min,功率100w為最優(yōu)的提取條件。再采用L9(34)正交實(shí)驗(yàn)來(lái)優(yōu)化提取工藝,得到最佳工藝條件為:料液比1∶35,酒精濃度60%,提取時(shí)間50min,功率80w,黃酮類(lèi)物質(zhì)得率為5.88%。 

【文章來(lái)源】:現(xiàn)代農(nóng)村科技. 2020,(07)

【文章頁(yè)數(shù)】:2 頁(yè)

【部分圖文】:

超聲提取柚皮黃酮類(lèi)化合物工藝的研究


黃酮標(biāo)準(zhǔn)曲線

提取率,皮黃,酒精濃度,物質(zhì)


由圖3可以看出,在65%左右的酒精濃度下,黃酮的提取率最大。酒精濃度在由40%向65%上升的過(guò)程中提取率逐漸增大,60%以后隨著酒精濃度的升高,提取率逐漸降低。2.4 不同料液比對(duì)提取率的影響。

提取率,皮黃,酒精濃度,物質(zhì)


由圖4可以看出,料液比在1∶15~1∶35時(shí),提取率逐漸上升,在1∶35時(shí)達(dá)到最大值,之后隨著料液比變小,提取率又開(kāi)始下降。2.5 不同超聲功率對(duì)提取率的影響。

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]柚子皮中總黃酮的提取工藝研究[J]. 何穎.  農(nóng)業(yè)科技與信息. 2016(25)
[2]響應(yīng)面法優(yōu)化甜葉菊殘?jiān)锌傸S酮提取工藝及抗氧化活性[J]. 陳婷,徐文斌,洪怡藍(lán),李丹,奚印慈.  食品科學(xué). 2016(18)
[3]柚皮中黃酮類(lèi)物質(zhì)提取工藝的研究[J]. 郭俊俊.  農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊). 2014(24)
[4]超聲波輔助提取胡柚皮黃酮及抗氧化作用研究[J]. 韓曉祥,周凌霄,勵(lì)建榮,楊菊紅.  中國(guó)食品學(xué)報(bào). 2011(04)
[5]微波萃取和超聲波提取法提取柚皮中黃酮類(lèi)化合物的對(duì)比[J]. 譚靜,姜子濤,李榮,王崇.  食品研究與開(kāi)發(fā). 2010(02)
[6]柚皮黃酮的超聲輔助提取及其抗氧化性研究[J]. 吳瓊英,賈俊強(qiáng).  食品科學(xué). 2009(02)

碩士論文
[1]柚子黃酮類(lèi)物質(zhì)提取、分離及生物特性研究[D]. 陽(yáng)梅芳.華南理工大學(xué) 2013
[2]玉環(huán)柚皮主要成分提取工藝及含量研究[D]. 萬(wàn)揚(yáng)艷.浙江農(nóng)林大學(xué) 2011



本文編號(hào):3024914

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