為研究湘西"蒿菜粑粑"原料植物鼠麴草總黃酮的微波響應(yīng)面法提取工藝及鼠麴草的抑菌活性,在微波法提取單因素的基礎(chǔ)上,采用響應(yīng)面法考察了液料比、乙醇濃度、提取時(shí)間對(duì)得率的影響,并以K-B紙片法進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn).結(jié)果顯示,鼠麴草總黃酮最佳提取工藝為:液料比7∶1,乙醇濃度40%,微波提取時(shí)間9 min.最佳工藝下總黃酮的得率為3.62%.鼠麴草乙醇提取液對(duì)6種實(shí)驗(yàn)所用菌種（枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis ATCC 6051、大腸埃希菌Escherichia coli ATCC 128、變形桿菌Proteus vulgaris ATCC 8427、藤黃八疊球菌Sarcina lutea CGMCC 1.880、白色念珠菌Canidia Albicans NCPC 1027和黑曲霉Aspergillus niger NCPC 1003）均表現(xiàn)出抑菌活性,分極性部位提取液中正丁醇部位、二氯甲烷部位與乙酸乙酯部位表現(xiàn)出各異的抗菌活性,以正丁醇部位為主要的抑菌活性部位且總黃酮含量最高. 

【文章來(lái)源】：西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2020年04期

【文章頁(yè)數(shù)】：10 頁(yè)

【部分圖文】：

液料比對(duì)鼠麴草總黃酮得率的影響

由圖3可知,隨著提取時(shí)間的增長(zhǎng),鼠麴草總黃酮得率先增大,當(dāng)提取時(shí)間>8 min時(shí),鼠麴草總黃酮得率下降,說(shuō)明提取時(shí)間過(guò)短提取不充分,提取時(shí)間過(guò)長(zhǎng)總黃酮成分被破壞,使顯色結(jié)果降低,故8 min應(yīng)為較適合的提取時(shí)間.圖3 提取時(shí)間對(duì)鼠麴草總黃酮得率的影響

提取時(shí)間對(duì)鼠麴草總黃酮得率的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號(hào)：2927410