在校大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀及應(yīng)對(duì)策略
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【摘要】:目的探討在校大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況,醫(yī)學(xué)生與非醫(yī)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率、營(yíng)養(yǎng)態(tài)度和飲食行為,為改善大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和指導(dǎo)合理飲食提供參考。方法應(yīng)用體質(zhì)指數(shù)和自制問(wèn)卷調(diào)查表對(duì)500名在校大學(xué)生進(jìn)行調(diào)查分析。結(jié)果 500名在校大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良占24.5%,營(yíng)養(yǎng)正常占70.5%,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩占5.0%。醫(yī)學(xué)生與非醫(yī)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)知曉率和飲食行為中的就餐地點(diǎn)、飲食結(jié)構(gòu)、夜宵方面差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。醫(yī)學(xué)生與非醫(yī)學(xué)生在營(yíng)養(yǎng)狀況和營(yíng)養(yǎng)態(tài)度方面差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。單因素分析顯示,與營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)的影響因素有性別、是否節(jié)食減肥、就餐地點(diǎn)、飲酒頻率(均P0.05)。多因素分析顯示,營(yíng)養(yǎng)狀況與性別、是否節(jié)食減肥、飲酒頻率有關(guān)。結(jié)論大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況較好,但仍存在營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩情況,需加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)教育,改善大學(xué)生的飲食習(xí)慣,提高營(yíng)養(yǎng)水平。
【作者單位】: 莆田學(xué)院護(hù)理學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 大學(xué)生 營(yíng)養(yǎng)狀況 營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 營(yíng)養(yǎng)態(tài)度 飲食行為 影響因素
【分類(lèi)號(hào)】:R151.42
【正文快照】: 隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題已引起了越來(lái)越多的人的關(guān)注[1]。在校大學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況也有了較大的改善,但是由于大學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的缺乏,沒(méi)有良好的飲食行為等問(wèn)題[2],使得營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩等問(wèn)題仍然存在。據(jù)報(bào)道營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩同樣是許多疾病死亡率的危險(xiǎn)
【相似文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):998303
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