本文關鍵詞：大米小麥搭配吃營養(yǎng)更全

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【摘要】：正稻米(大米)和小麥(面)這兩種谷物,分別是南、北方人最喜歡吃的主食。大米為五谷之長。甲骨文、金文中就已出現(xiàn)"稻"字。《詩經(jīng)》中有"十月荻稻"的記載�！饵S帝內經(jīng)》曰:"稻米者完",意思是說,稻米給人的營養(yǎng)是完整而全面的。大米,從其黏度上分,有糯米、粳米、秈米三種。"醫(yī)圣"張仲景把大米作為扶正祛邪、通利臟腑的要藥,創(chuàng)制的白虎湯、桃花湯、竹葉石膏湯等代表方劑中,均有大米。注意那時候的大米都是糙米(注:糙
【作者單位】： 河南中醫(yī)藥大學;
【分類號】：R151.41
【正文快照】： 稻米(大米)和小麥(面)這兩種谷物,分別是南、北方人最喜歡吃的主食。 大米為五谷之長。甲骨文、金文中就已出現(xiàn)“稻”字�！对娊�(jīng)》中有“十月荻稻”的記載�！饵S帝內經(jīng)》曰:“稻米者完”,意思是說,稻米給人的營養(yǎng)是完整而全面的。大米,從其黏度上分,有糯米、粳米、秈米三種。，

本文編號：1290908