殼寡糖（COS）是氨基葡萄糖和N-乙酰氨基葡萄糖通過(guò)β（1→4）糖苷鍵鏈接的低聚物,是帶正電荷的堿性氨基低聚糖,可從節(jié)肢動(dòng)物和昆蟲外骨骼以及真菌細(xì)胞壁中的甲殼素經(jīng)過(guò)脫乙�；退猥@得。其水溶性好,無(wú)細(xì)胞毒性,易通過(guò)腸道吸收,主要從尿中排泄。COS及其衍生物被證明具有抗炎、免疫調(diào)節(jié)、神經(jīng)保護(hù)及抗氧化等多種生物活性。本文綜述近年有關(guān)COS的制備方法、藥代動(dòng)力學(xué)、生物活性、安全性等方面的研究進(jìn)展概況,以期為今后研究提供參考。 

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【文章目錄】：
1 COS的理化性質(zhì)
2 殼寡糖的制備和分離
    2.1 制備方法
        2.1.1 化學(xué)法主要包括酸解法和氧化法。
            2.1.1. 1 酸解法
            2.1.1. 2 氧化法
        2.1.2 物理法
        2.1.3 酶法
    2.2 分離方法
3 COS的體內(nèi)過(guò)程
4 COS的生物活性
    4.1 抗炎
    4.2 免疫調(diào)節(jié)
    4.3 神經(jīng)保護(hù)活性
    4.4 抗氧化
5 COS的安全性評(píng)價(jià)
6 結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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