胡蘿卜素是一類天然色素,主要存在于水果和蔬菜中,其結(jié)構(gòu)中含有40個(gè)碳及多個(gè)共軛雙鍵。其中β-胡蘿卜素對(duì)人體十分有益,但是,β-胡蘿卜素的性質(zhì)較為特殊,它不溶于水,在油中也是微溶的且由于其結(jié)構(gòu)中的多個(gè)雙鍵使其穩(wěn)定性差,生物利用度很低,大大限制了其在食品領(lǐng)域的應(yīng)用,因此尋找增加其溶解性和穩(wěn)定性的包載材料非常重要。為了改善β-胡蘿卜素在實(shí)際應(yīng)用中載藥量低,穩(wěn)定性及生物利用度差等缺陷,本研究中采用新型納米材料介孔納米材料MCM-41（Mobil Company of Matter）作為藥物載體對(duì)β-胡蘿卜素進(jìn)行組裝。選擇介孔納米材料MCM-41作為載體來(lái)組裝β-胡蘿卜素,主要是因?yàn)镸CM-41具有較高的比表面積、較大的孔容、孔道結(jié)構(gòu)高度有序、介孔孔徑易于可調(diào)節(jié)、表面易修飾、低毒性、生物相容性較好等優(yōu)勢(shì),具備作為藥物載體的基本條件。同時(shí),由于介孔納米材料MCM-41具有擇形選擇性,所以本研究采用1,3,5-三甲基苯（1,3,5-TMB）作為擴(kuò)孔改性劑,對(duì)介孔納米材料MCM-41的孔徑進(jìn)行調(diào)變,并采用透射電子顯微鏡、傅里葉紅外光譜、元素分析、氮?dú)馕?解吸附等手段對(duì)介孔納米材料MCM-41及β-胡... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

MCM-41形成的液晶模板機(jī)理示意圖

β-胡蘿卜素結(jié)構(gòu)

第一章 文獻(xiàn)綜述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)由 2k析因設(shè)計(jì)與不完全區(qū)組設(shè)計(jì)組合而成，是一種十分高效的回計(jì)法。由圖 1-4 可以看出，Box-Behnken 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是一個(gè)球面設(shè)計(jì)，該設(shè)計(jì)假設(shè)試驗(yàn)范圍內(nèi)存在二次項(xiàng)，所有實(shí)驗(yàn)點(diǎn)都在半徑為 1.414 的球面上，不包各個(gè)變量的上限以及下限所生成的立方區(qū)域范圍內(nèi)的頂點(diǎn)的任一點(diǎn)。當(dāng)該區(qū)圍的頂點(diǎn)代表的實(shí)驗(yàn)因素水平組合由于實(shí)驗(yàn)成本過(guò)高或?qū)嶋H限制而無(wú)法完，此設(shè)計(jì)就顯示出了它獨(dú)有的長(zhǎng)處。Box-Behnken 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)可以提供多個(gè)因素（2~5 個(gè)）的三水平實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與，通過(guò)多元二次回歸方程來(lái)尋找實(shí)驗(yàn)因素間的交互作用以及與響應(yīng)變量之間數(shù)關(guān)系，并建立數(shù)學(xué)模型，尋求最優(yōu)工藝條件。Box-Behnken 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)多用決多變量問題。Box-Behnken 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的優(yōu)點(diǎn)[66]：①是可旋轉(zhuǎn)的或接近可旋轉(zhuǎn)的；②適實(shí)驗(yàn)過(guò)程中易被忽略的極值處的響應(yīng)；③效率較高，試驗(yàn)次數(shù)較少。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[4]納米材料的特性和發(fā)展[J]. 代淑芬.  無(wú)錫南洋學(xué)院學(xué)報(bào). 2008(04)
[5]納米材料的特性和發(fā)展[J]. 代淑芬.  無(wú)錫南洋學(xué)院學(xué)報(bào). 2008 (04)
[6]以離子液體為模板劑合成MCM-41的研究——不同擴(kuò)孔劑對(duì)介孔分子篩MCM-41孔徑結(jié)構(gòu)的影響[J]. 張光旭,高為芳,蔡衛(wèi)權(quán).  分子催化. 2008(06)
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博士論文
[1]沸石分子篩的綠色合成新路線[D]. 朱龍鳳.吉林大學(xué) 2014

碩士論文
[1]西替利嗪在介孔分子篩中的組裝及釋放研究[D]. 李曉嬌.吉林大學(xué) 2013
[2]氫氯噻嗪/MCM-41載藥體系的緩釋作用研究[D]. 白英豪.重慶大學(xué) 2009
[3]不同孔徑介孔分子篩MCM-41的合成與其吸附性能研究[D]. 張君.中國(guó)地質(zhì)大學(xué)（北京） 2006



本文編號(hào)：3556667